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今年母親節難得一家人共聚一堂慶祝

光是想餐廳就費了大哥大嫂一番心思

最後決定到敦化南路上的"悅上海餐廳"用餐

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一入座發現桌上已放了三盤小菜

分別為烤麩、毛豆和蔥燒鯽魚

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味道都還不錯

尤其在餓著肚子苦苦等待時 更是墊胃的最佳利器

可惜這是那種未預先告知、但最後要收費的小菜

感覺許多合菜餐廳都脫離不了這種壞習慣......

 

 

在母親節中午這種尖峰時段

光這一個拼盤就讓大夥等上良久

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好險無論是海蜇皮、白斬雞或炸魚都具一定水準

尤其在大家都餓扁的情況下

更以迅雷不及掩耳的速度一掃而空

 

 

【酥炸田雞】

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雖然我內心對田雞有點疙瘩

不過田雞肉質確實非常柔嫩

口感毫不油膩 加上外皮金黃酥脆

比起炸雞肉可說是有過之而無不及

 

 

【干炸鮮筍】

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干炸鮮筍外型相當不起眼

卻是出乎我意料的美味

綠色紫蘇葉讓整體多了股清香

使其滋味更具深度

 

 

而這盤裡頭包著魚肉的腐皮捲

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其實不在我們點的菜單之上

後來才知道是取代"清炒蝦仁"這道菜

過於平淡的滋味害我很想叫經理把菜換回來

 

 

"清炒蝦仁"被臨陣剔除的原因

我想是因為還有這盤"鹽酥泰蝦"

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這盤"鹽酥泰蝦"確實太瞎

轉了一圈發現蝦子數量竟不夠一桌人吃(我們訂12人位,但蝦只給了9隻)

還好向店家反應後有再另外補上3隻

重點是蝦肉乾癟毫不鮮甜 就算補了也很空虛

真是瞎到最極點........

 

 

牛小排賣相之好讓我很期待

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沒想到牛肉吃起來又乾又硬 

而且一大盤裡放了很多蔥蒜湊數

肉的份量沒看起來多

 

 

【烤方】

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這道"烤方"是悅上海的招牌菜之一

那油油亮亮的五花肉看來肥膩

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其實吃來入口即化 絲毫不留負擔

加上夾在刈包裡使層次更顯豐富

讓人將"減肥"兩字拋諸腦後

先大快朵頤一番再說吧

 

 

【百果烤白菜】

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個人對這道菜沒有特別感受(吃起來就是"百果烤白菜"該有的滋味)

但家人普遍都蠻推崇的

 

 

【清蒸臭豆腐】

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這臭豆腐所散發的氣味非常濃厚

遠遠就能聞到自別桌飄來的陣陣臭氣(我覺得很像口臭和狐臭味)

頓時能夠理解原來臭豆腐在外國人眼中鼻中究竟是甚麼可怕的食物 

實際吃到嘴裡 即為其軟硬適中的口感與透徹入骨的美味感到驚喜

確實是會由臭轉香的一等一臭豆腐

 

 

店家招待的干絲滋味很下飯

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只是我們沒點白飯 單吃實在吃不多

最後就外帶回家吃

 

 

【蘿蔔絲餅】

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看到點心類上桌

害人以為用餐已進入尾聲

沒想到後頭還有其他大菜

只能說在母親節這種大節日來吃

上菜速度跟服務品質也打了折扣

 

 

【干燒魚頭】

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"干燒魚頭"一上桌就讓大家驚呼連連

很難得看到如此大顆的魚頭

雖說是魚頭 但魚肉部分還是很多

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而且鰱魚吃起來很鮮美

連我這對魚刺苦手的人也忍不住多嚐了幾口

真不愧是悅上海另一道招牌菜

 

 

【砂鍋醃鮮】

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"醃篤鮮"因料都隱沒於下方而顯得不起眼

內容真材實料之餘

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看似濃厚的湯頭其實清爽鮮美極了

一連喝上好幾碗也不嫌厭倦

 

 

水果拼盤代表此刻確實已進入收尾階段

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內餡包入芝麻的好吃燒麻糬

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甜蜜蜜的為這餐畫下一個完美句點

雖不能說道道滿意 

但多樣令人回味無窮的菜色

現在想起仍會口水直流呢

 

 

悅上海餐廳

地址:台北市大安區敦化南路二段57號

電話:02-27001949

 


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