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今年母親節捨棄了傳統的蛋糕

以菓本多田的【法式焦糖千層芒果草莓塔】取代其位置

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芒果、草莓、開心果碎粒......交織成鮮豔無比的畫面

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尤其水果表面上了果膠 在燈光照射下整個塔彷彿閃爍著光芒

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愛吃甜食的女孩兒怎能抵擋其魅力

 

 

不過這塔皮出乎我意料的硬

用店家附的塑膠蛋糕刀來切 感覺刀子都快斷了

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費了九牛二虎之力才將整個塔分切完成

而且外型變得慘不忍睹

好險菓本多田的好評名不虛傳

在水果、鮮奶油、卡士達、巧克力戚風蛋糕、塔皮......一層層堆疊下

組成讓人洋溢著幸福感的甜蜜滋味

尤其店家所使用的法式焦糖千層塔皮

外表雖硬但很酥 吃起來真的很有層次口感

馬上打敗以消化餅乾當塔皮的眾多店家

可惜八吋大小比我想像中還小了些

吃過後還真是意猶未竟呀

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菓本多田

地址:台北市大安區光復南路290巷41號

電話:02-27780089

 


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