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竹壽司剛在景美夜市旁擺攤時

就曾經特地去朝聖過

雖然印象極佳

但老闆搬到店面開業許久 我卻遲遲未再拜訪

如今總算一償宿願

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【茶碗蒸  $30】

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質地非常細緻柔嫩深得我心

 

 

海鱺沒了所以換成這道(忘了是甚麼)

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上頭已經有淋醬直接吃即可

更凸顯其美味之處

 

 

【鐵火捲  $60】

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【鮭魚握壽司  $60】

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【蝦握壽司  $30】

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【鮪魚握壽司  $60】

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【炙鰻魚  $70】

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【炙比目魚  $80】

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第一次吃比目魚

口感較硬帶點脆度

不知是否是微炙過關係

 

 

吃到一半被告知花枝也沒了

老闆可能覺得不好意思就招待這道貝類(同樣忘了名字)

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本來以為口感會像蚵仔、生蠔一樣軟軟的

沒想到吃起來帶點脆度

大大彌補食材售罄的遺憾

 

 

【玉子握壽司  $30】

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玉子燒出乎意料的厚

達到十分搶眼的視覺效果

將蓬鬆又柔軟的玉子燒優點發揮得淋漓盡致

甜甜蜜蜜讓人意猶未盡

 

 

雖然部分常見食材的表現略顯普通

但以平實價格滿足想吃高檔食材的願望

竹壽司確實做到了

 

 

延伸閱讀:景美  竹壽司

 

 

竹壽司

地址:台北市文山區羅斯福路六段9號

電話:02-29356346

 


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