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在魚塭也可以吃好料?!

位於礁溪的"賣魚郎食酒处"就可以滿足這個願望

為了敲定這場飯局

光跟賣魚郎討論菜單就花了好一番功夫

由於我們人多加上有不嗜海鮮者同行

無菜單料理也被我們指定成有菜單XD

賣魚郎的位置確實有點偏

不過仔細留意路標還是找得到的

店面的裝潢簡單但不失整潔

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帶有點居家的感覺

 

 

【生魚片】

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生魚片看起來很誘人

不過實際吃起來普普

 

 

【白蝦】

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這道沒甚麼特別的印象(汗)

 

 

【和風蔬果】

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沙拉的滋味很爽口

 

 

【酒蒸蛤蠣】

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蛤蠣帶奶油味我還蠻喜歡的

 

 

【櫻花蝦炒飯】

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櫻花蝦炒飯是這裡的招牌

果然調味很適中深獲眾人好評

 

 

【涼拌透抽】

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涼拌透抽肉質厚口感極佳

我相當喜歡

 

 

【清蒸石斑】

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肉質還蠻鮮美的

印象中沒吃到多少就被清盤了

 

 

【鹽烤吳郭】

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店家會幫忙把魚皮剝開

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果然是專業的處理得很漂亮

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這道料理我以前曾在花蓮的立川漁場吃過

當時對台灣鯛的美味十分驚豔

賣魚郎的台灣鯛滋味相當近似於在立川漁場吃到的

不過還是立川漁場的表現略勝一籌

 

 

【粉蒸排骨】

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粉蒸排骨肉多口感也不錯

 

 

【養生菇湯】

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養生菇湯的中藥不會下的太重

喝起來相當順口

 

 

【桶仔牧草雞】

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店家會先給我們看看全雞的模樣

再將之剝成小塊方便食用

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雖然這裡主打魚料理

不過桶仔雞是我跟聖一致認為當天吃到最愛的一道XD

肉質口感極嫩以外 沾點雞油更顯鮮美

著實美味極了

 

 

賣魚郎食酒处的料理表現確實不賴

雖然行前對它的期待感太大 以至於實際吃到時感到有些失落

仍是相當值得一試的特色好店

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賣魚郎食酒处

地址:宜蘭縣礁溪鄉大塭路16-21號

電話:03-9881792

時間:11:00~20:00(週四公休)

品嚐日期:2012/12/23

 

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Posted by kenwhitney at 痞客邦 PIXNET 留言(0) 引用(0) 人氣()