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鼎泰豐不是第一次吃

不過這卻我是第一次來到位於信義路上、永康街口的本店

每每看著店外的等待人潮

總覺得鼎泰豐創造出另一番台灣經濟奇蹟

沒想到我也在這裡進入觀光客模式呀XD

 

 

【小籠包】 

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來鼎泰豐自然要點招牌的小籠包

多汁鮮美的小籠包 擄獲多少海內外饕客的胃

特別是其品質一直維持的很好

可說是鼎泰豐成功的一大關鍵

 

 

 【蟹粉小籠包】 

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蟹粉小籠包向來是我的心頭好

不過這天不知為何覺得表現沒有普通的小籠包來得佳

 

 

【蝦肉煎餃】

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皮薄底脆的煎餃口感相當具層次

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加上內餡包裹著飽滿的蝦仁

讓初次品嚐的我相當驚豔

 

 

【油豆腐細粉】

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油豆腐細粉一直是鼎泰豐的人氣產品

也是我過去一吃就愛上的菜餚

此次除了維持其一貫的品質

值得一提的是 雖然我們只點了一份

服務生還是預先將小碗及公用餐具準備好方便我們分食

鼎泰豐優質的服務也是讓人稱許的一大重點

 

 

【炒山蘇】

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沒想到在鼎泰豐也能吃到山蘇

山蘇口感鮮嫩又青脆

是我相當喜愛的蔬菜

 

 

【菜肉紅油抄手】

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紅油抄手除了所用紅油調味甚優

菜肉餛飩的內餡也很值得玩味

裡頭所用的菜吃起來很像雪菜

其實是剁得極碎的小白菜

雖然不是素食卻有濃郁的青蔬滋味

 

 

【迷你豆沙包(左)&迷你芝麻包(右)】

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第一次嘗試的迷你包表現略顯普通

同樣的價位應有更好的選擇才是

感覺有些可惜

 

 

鼎泰豐本店的室內空間不若其他分店寬敞

尤其是樓梯間相當侷促

不過其代表性地位卻是其他分店難以取代的呀

 

 

鼎泰豐 信義店

地址:台北市大安區信義路二段194號

電話:02-23218928

時間:平日10:00~21:00、假日09:00~21:00

品嚐日期:2013/02/12

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