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位於壽豐火車站附近的"豐春冰菓店"

雖然店面看來不大起眼 卻以堅持傳統製作的冰品擄獲人心

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成為當地頗負盛名的冰菓店

 

店內保留傳統以"阿摩尼亞"製冰的方式

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線路曲折複雜的機器 讓人十分好奇這冰究竟是如何製成

 

 

【甘蔗冰-柴燒紅豆&麥芽芋頭】

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滋味清甜爽口的甘蔗冰

搭配上老闆細心熬製的紅豆與芋頭

傳統樸實又耐吃的好味道

果然名不虛傳

 

 

由於甘蔗冰讓我們吃得意猶未盡

因此又去加點了冰淇淋來試試

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【百香果&桂圓冰淇淋】

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這裡的冰淇淋沒有使用奶油

因此比現今市面上常吃到的冰淇淋爽口

不過滋味就不像甘蔗冰般這麼讓人驚豔

但很高興如此的傳統古早味還能持續保留下來

若有機會來到花蓮壽豐

可別忘了來這裡吃碗富含濃濃古早味的冰品

 

 

豐春冰菓店

地址:花蓮縣壽豐鄉壽豐路一段79號

電話:03-8651530

品嚐日期:2012/09/15

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