位於壽豐火車站附近的"豐春冰菓店"
雖然店面看來不大起眼 卻以堅持傳統製作的冰品擄獲人心
成為當地頗負盛名的冰菓店
店內保留傳統以"阿摩尼亞"製冰的方式
線路曲折複雜的機器 讓人十分好奇這冰究竟是如何製成
【甘蔗冰－柴燒紅豆&麥芽芋頭】
滋味清甜爽口的甘蔗冰
搭配上老闆細心熬製的紅豆與芋頭
傳統樸實又耐吃的好味道
果然名不虛傳
由於甘蔗冰讓我們吃得意猶未盡
因此又去加點了冰淇淋來試試
【百香果&桂圓冰淇淋】
這裡的冰淇淋沒有使用奶油
因此比現今市面上常吃到的冰淇淋爽口
不過滋味就不像甘蔗冰般這麼讓人驚豔
但很高興如此的傳統古早味還能持續保留下來
若有機會來到花蓮壽豐
可別忘了來這裡吃碗富含濃濃古早味的冰品
豐春冰菓店
地址：花蓮縣壽豐鄉壽豐路一段79號
電話：03-8651530
品嚐日期：2012/09/15
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