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炸臭豆腐除了搭配泡菜 還能有甚麼變化?

在花蓮鳳林就有這麼一間以韭菜搭配炸臭豆腐而聞名的店家

顛覆我以往對於炸臭豆腐的刻板印象

 

 

這家"游翁韭菜臭豆腐"就開在鳳林國小對面的騎樓處

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除了招牌的韭菜臭豆腐

也有販售一般常見的泡菜臭豆腐 以及大腸麵線、麻辣臭豆腐等品項

 

 

【韭菜臭豆腐  $40】

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店家將切碎的韭菜滿滿鋪在炸臭豆腐上

翠綠色澤叫人看得食指大動

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這兒的韭菜辛香氣味其實不會太過

伴著臭豆腐一塊吃竟顯得份外清新

 

 

【大腸麵線  $35】

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作為臭豆腐良伴的麵線這裡也有賣

不過味道就略顯普通 

 

 

【泡菜臭豆腐  $40】

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除了招牌的韭菜口味

還是能吃到常見的泡菜口味 

泡菜的口感很爽脆

只是吃起來沒有韭菜般具特色

畢竟勝過此泡菜的店家不少

吃了泡菜臭豆腐反而突顯韭菜臭豆腐不容動搖的招牌地位呀

 

 

游翁韭菜臭豆腐

地址:花蓮縣鳳林鎮中正路二段18號

電話:03-8763469

品嚐日期:2012/09/15

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