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因為愛上了"手羽先"這項料理
才進而發現這間"名古屋台所"
"名古屋台所"就開在捷運雙連站附近
店面空間不大 室內加室外頂多只能容納10位客人
高掛的紅燈籠
全吧台式的座位
充滿日式風情的裝飾
加上這裡只在夜間營業
讓人不禁聯想到深夜食堂
而老闆是來自名古屋的道地日本人
店內所提供的料理正是老闆的家鄉味
正當我們在研究菜單之際
坐在隔壁的熟客見我們初來乍到
十分熱情的為我們介紹
並請我們吃了些味噌豬肉燴烏龍麵
見我在四處照相
還主動提供他點的豬肉白蘿蔔味噌湯給我拍攝
【手羽先 5支$120】
手羽先已把小翅的部分去掉
雖然這部位沒什麼肉
但我個人還蠻愛啃的
因此覺得有點小可惜
名古屋台所的手羽先跟我愛吃的饒河街夜市手羽先滋味不盡相同
兩者各異其趣 共通點是都相當美味
不過以價位來說 夜市的手羽先CP值比較高
【味噌黑輪 綜合$120】
綜合黑輪內有白蘿蔔、雞蛋、蒟蒻、油豆腐及百頁豆腐
第一次吃這種日式味噌黑輪
調味很有日本風的重口味
卻又不會顯膩
搭配每種食材都十分美味
特別是油豆腐口感相當具層次
表現讓我驚豔不已
【手工煎蛋包漢堡肉 $180】
厚實的漢堡肉口感相當柔嫩且多汁
搭配其和風調味醬料更叫人意猶未盡
讓人好想點碗白飯來搭配
半熟的荷包蛋更是漢堡肉的絕配
叫人顧不得禽流感的威脅也要一飽口福
名古屋台所不僅環境氣氛佳
餐點又相當道地美味
用餐經驗甚好讓人想再次造訪
地址：台北市大同區赤峰街50號
電話：02-25555078
時間：17：00～23：00（週日公休）
品嚐日期：2013/05/07
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