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猴硐的飲食店家多集中在火車站前

其中又以阿蝦及大麵發兩間古早麵店最為出名

兩間店都曾被食尚玩家介紹過

就隨興的挑了大麵發試試

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【嘴邊肉  小$50】

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【豆干海帶+蛋  $40】

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【燙青菜  小$30】

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點的幾樣小菜味道都不錯

以份量來說價位也合理 

 

 

【油麵(乾)  小$25】

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雖然僅是加上油蔥醬及韭菜

就讓人看的食指大動

攪拌均勻後品嚐更顯美味 

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【陽春麵(乾)  小$25】

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陽春麵外表不像油麵般可人

素淨的模樣看起來確實很陽春

攪拌後發現裡頭用的醬應是跟油麵的相同 

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不過麵體吃起來比油麵具彈性

我個人比較喜歡這一味 

 

 

【貢丸湯  $25】

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貢丸湯中一樣加了油蔥

湯頭香又夠味無需另外灑胡椒粉等佐料

貢丸用的是香菇貢丸我蠻愛的 

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但對於不愛吃香菇的聖而言就不大能接受了XD

 

 

雖然現今的猴硐觀光味比以前濃厚許多 

不過大麵發餐點的整體表現佳 價格又很實惠

是在猴硐用餐時的好選擇

 

 

大麵發古早味麵店

品嚐日期:2013/04/28

 

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