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福岡是個以美食聞名的城市

出名的美食種類豐富又多元

其中火鍋也是相當經典且獨具特色

而福岡在地的火鍋分為"水炊き"(雞肉鍋)及"もつ鍋"(肥腸鍋)兩大類

我們決定從一般人接受度較高的"水炊き"開始入門

 

 

我所選擇的"博多華味鳥"雖不是販售水炊き的老字號

在專賣水炊き的店家中也是頗有名氣且具規模的一間

而且中午有供應午間套餐

能以划算的價格滿足我們想嚐鮮的需求

因此我們就近來到位於博多車站附近的分店

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 【親子丼御膳  ¥850】

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除了招牌的雞肉火鍋

午間套餐也有一般的定食料理

而且內容出乎意料的豐盛

親子丼御膳不單有主餐親子丼 

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還有麵、味噌湯、小菜等

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不只超豐盛也能吃的超飽足 

 

 

【水たき御膳  ¥1200】

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水たき御膳內容同樣"彭派"

 

與親子丼御膳一樣的小菜和炸雞塊

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不得不說這炸雞貌似不起眼

卻是外脆內嫩又多汁 滋味好極了

 

而主角雞肉鍋是已事先煮好、放入釜中的形式呈現 

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雖然沒能享受到現煮的樂趣

卻能以平實的價格品嚐福岡雞肉鍋的滋味 

妙的是服務人員仍像一般吃雞肉火鍋時

請我們先舀點湯至杯中來試試湯頭

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不過湯頭喝來蠻清淡的就是

雞肉鍋本身也跳脫我一般對於日本食物較重口味的印象 

完全呈獻出食材的原味

但吃起來有點像水煮雞肉 沒有讓人印象深刻的特別之處

 

至於飯後甜點雖然簡單 

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甜蜜蜜的黑糖滋味卻是深得人心

 

 

【華御膳  ¥1600】

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華御膳的主菜也是雞肉火鍋 

不過小菜內容比較豪華 

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炸雞也換成了綜合天婦羅 

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還多了個飯後水果 

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使午間套餐有更多元性的選擇

 

 

博多華味鳥[博多駅筑紫口店]

地址:福岡市博多区博多駅東1-13-31 駅東サンシティビル1F

電話:092-432-8737

時間:11:30~15:00、17:00~24:00

品嚐日期:2013/04/05

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kenwhitney 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(1) 人氣()


留言列表 (1)

發表留言
  • sunny
  • 請問一下這一家分店 從JR紫筑口走過去 很近嗎
    會不會不好找ㄋ
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