平心而論

近幾年來　我們家蛋糕的"定番款"是紅葉蛋糕

雖然其美味著實經典且歷久不衰

但對於愛嚐鮮的我來說實在有點膩

今年母親節決定買個不同以往的蛋糕來試試

雖不是首次光顧珠寶盒安和店

但這卻是我第一次在此購入尺寸較大的蛋糕

其實店家有因應母親節推出特製蛋糕

不過個人覺得造型不討喜　加上我沒事先預訂

就從蛋糕櫃的現貨中挑了【伯爵牛奶巧克力慕斯  6吋$880】

這款蛋糕最吸引我的特點

就是上頭裝飾的馬卡龍

雖然整體顏色不是很亮麗

卻散發低調而優雅的氣質

蛋糕主要是由牛奶巧克力及伯爵牛奶慕斯組成  

慕斯口感相當柔細滑順

甜度雖然偏高

但在底層伯爵茶蛋糕的調和下使其甜而不膩

而伯爵茶蛋糕滋味濃郁中又帶有茶香

讓我印象十分深刻

唯一的小缺點是蛋糕體質地略乾

好險濕潤的慕斯補救了這項缺點

因為蛋糕不大本來只想吃一塊

吃完後卻讓我意猶未盡　忍不住切了第二塊

即便蛋糕的價位不低　 

其美味仍讓人覺得物有所值

珠寶盒法式點心坊（安和店）

地址：台北市大安區安和路二段209巷10號

電話：02-27396777

時間：10：00～21：00（每月最後一個週一公休）

品嚐日期：2013/05/12