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偶然在網路上看到關於"若葉鯛魚燒"的食記

對於這標榜正統日式鯛魚燒的滋味相當好奇

趁著到板橋大遠百看電影的機會 

就順道一併走訪 

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若葉鯛魚燒就開在板橋大遠百正對面

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店內店外皆流露出濃濃的日式風情

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特別是與鯛魚燒相關的小物煞是可愛

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這裡不僅只有販售鯛魚燒

還有糰子、宇治金時、飲品等

產品內容比想像中多元

我們研究了好一會兒才決定好要點些什摩 

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【原味団子三姊妹  $45】

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糰子以日本進口上新粉手工揉製而成

並搭配粒粒分明、甜而不膩的十勝紅豆餡

吃起來滋味確實不錯

唯一的缺點是份量有點少

沒兩、三口就吃完了

 

 

【薄皮鯛魚燒-綜合  $65】

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鯛魚燒的特色在於周圍有一圈脆皮 

使口感更為豐盈

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薄脆的餅皮也顛覆我對鯛魚燒的既有印象

 

而綜合口味是"十勝紅豆餡"加"抹茶卡士達" 

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紅豆配抹茶是很安全的組合

但因為兩種餡的味道都很強烈

綜合起來的滋味有點太繁複

早知道應該先點一種口味試試其純粹的滋味才是

 

 

若葉鯛魚燒

地址:新北市板橋區漢生東路117-1號

電話:02-89513383

時間:週二~週四13:00~21:00、週五~週六13:00~22:00、週日13:00~20:00(週一公休)

品嚐日期:2013/06/12

 

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