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託為明明慶生的福

第一次踏進令我好奇不已的DOZO 

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DOZO僅在晚間營業

雖然外頭天色仍亮 餐廳內部已很有氣氛

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特別是這貌似包廂的座位區看來格外有情調

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正在研究菜單之際 服務人員先為我們送上招待的漬物  

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是個簡單的開胃小品

 

 

【鮭魚刺身  $400】

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鮭魚刺身的盛裝容器雖大

但實際上魚生數量並不多

不過這鮭魚的品質極佳

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美味程度讓我們之後又加點了一份

 

 

【焦糖鮭魚箱壽司  $380】

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此為網友推薦的必點招牌

菜名雖說是焦糖 不過感覺是在鮭魚上放美奶滋後再炙燒

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微甜的滋味吃起來挺特別的

 

 

【韓式豆腐豚肉串燒  $180】

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【秘製大腸串燒  $200】

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【什錦串燒盤  $340】

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串燒類的燒烤水準都不錯

不會有過焦的狀況

看似完美的烤物卻少了點炭燒香氣

是讓我覺得有些可惜的地方

 

 

【DOZO爆大烤飯糰  $160】

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爆大飯糰的尺寸果然不同凡響

拿筷子當比例尺更是明顯

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不過味道就一般般囉

 

 

【鯖魚鹽燒  $260】

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這種熟的魚料理不是我的菜

但這鹽燒鯖魚表現不賴

 

 

【酥炸雞軟骨  $180】

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雖然貌不起眼

卻是口感極佳的下酒菜

 

 

【義式白醬炒烏龍麵  $200】

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這是店員特別推薦的一道

不過總覺得白醬搭烏龍麵的滋味不大合適

加上餐點份量少讓我有些失望

 

 

【特製鐵板魷魚辣味噌風  $320】

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辣味噌的調味很討喜

搭配魷魚的口感十分對味

 

 

【骰子牛肉佐橙醋蘿蔔泥  $420】

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骰子牛的口感十分柔嫩

上桌後需盡快享用肉才不會老掉

 

 

【黑蜜炸麻糬】

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因為有壽星而招待的炸麻糬

甜蜜蜜的好滋味為這餐畫下完美ENDING

 

 

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越夜越美麗的DOZO餐點水準相當不錯

即使有部分不大合個人胃口 但都沒有踩到地雷

可惜服務人員的服務品質不佳

像雞軟骨上菜時 店員不小心掉了一塊在桌上

表現卻若無其事 絲毫沒有表示歉意

可說是美中不足的地方

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DOZO創作和食居酒屋

地址:台北市大安區光復南路102號

電話:02-27781135

時間:18:00~02:00(週五、週六及假日前夕至03:00)

品嚐日期:2013/07/07

 

 

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