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由於大嫂朋友的推薦 

我們來到以清真牛羊為賣點的恩德元用餐 

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店內裝潢相當樸實

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但牆上帶有異國風味的壁飾是一大亮點

桌上則放了各種調味料方便客人使用

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招牌牛肉火鍋料理費時

便先嚐嚐小菜解嘴饞

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【皮蛋豆腐  小$30】

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很平凡的一道小品

 

 

【蔥爆毛肚  中$270】

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毛肚口感很有嚼勁

可惜蔥爆香氣不重

 

 

【肉絲拉皮  $100】

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肉絲拉皮是恩德元的特色菜餚之一

麻醬佐了芥茉提味

是很爽口的一道涼菜 

 

 

【牛肉火鍋  大$1200】

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小菜都快吃光

期盼已久的牛肉火鍋總算上了桌

火鍋採用銅鍋並以炭火加溫

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煙霧繚繞的沸騰模樣真叫人看的食指大動 

店員還會附上一大碗高湯讓我們自行添加 以免火鍋燒乾

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火鍋裡除了牛肉塊與牛肉丸外 還有高麗菜、凍豆腐與寬冬粉 

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內容還挺豐富的

牛肉塊雖然大塊但口感相當軟嫩

而外表看似不起眼、吃來卻十分彈牙的牛肉丸

表現更讓我大為驚豔

可說是整份火鍋中最出色的一味

 

 

【黃牛肉水餃  一粒$6】

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大哥大嫂未免家人吃不飽又加點的水餃

一份最少要點15顆

可惜滋味吃來很平實 沒讓我留下深刻的印象

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這裡雖然名為餃子館

但點火鍋才是王道呀

 

 

清真恩德元餃子館

地址:台中市南屯區文心路一段200號

電話:04-2471724

時間:11:00~14:00、17:00~20:00(週一公休)

品嚐日期:2013/08/17

 

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