難得回台北一趟的大嫂說想吃生魚丼
便決定帶他們來微風廣場後面的"瞞著爹三店"
睽違八個月的再訪
發現消費方式已跟往昔不同
一入店要先在櫃台點好餐付款 再由工作人員帶位
只是因結帳速度不快
便造成店內明明有座位 卻仍得花時間排隊的窘境
雖說此一變革能大大加快客人的點餐速度
但我覺得還是先就座再點餐的感覺比較好
走進室內發現座位配置也有所變動
一樓原有的類吧台座已變成一般的座位
少了氣氛卻多了舒適
此次因為人多坐到二樓
二樓裝潢也是維持一貫的日式風格呢
【星鰻魚丼 $380】
雖然是以星鰻為主題
還是有放上些許海膽及鮭魚卵增味添色
【荒海蝦散壽司 $350】
瞞著爹三店代表性的餐點非"散壽司"莫屬了
新鮮的食材、豐富的用料、亮麗的色澤
不僅讓人看得食指大動
可以另包海苔的兩吃吃法更讓餐點富於變化
家人們都吃得很滿意
不過回家後翻以前的食記發現
過去免費供應的味噌湯變成了熱茶
另外$300以下的餐點通通消失
丼飯最低從$320起跳
再也沒有像過去般更為平實的用餐選擇啦
瞞著爹三店
品嚐日期：2013/09/19
延伸閱讀：【台北 松山】瞞著爹三店
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