岡山的羊肉遠近馳名
市區內不時可見到羊肉料理餐廳
而"源坐羊肉"是當中的老字號之一
因為店址曾經搬遷
新穎的店面環境相當舒適
【帶皮羊肉火鍋】
帶皮羊肉火鍋為藥膳湯頭
但吃起來完全不會燥熱
羊肉口感也好極了
只是份量比預期少了些
【炒青菜】
由於其他都是肉類料理 便點盤青菜來配
顏色青綠、口感清爽 表現恰如其分
【白片羊肉】
白片羊肉是菜單上標註的每日限量料理之一
羊肉片僅經過簡單汆燙即上桌
肉片還帶著些許血色呢
簡單的料理方式卻最能表現出羊肉本身的好味道
相當值得一試
【沙茶羊肉炒麵】
炒麵表現中規中矩
配料還算蠻實在的
【羊肉燒餅】
源坐羊肉的特別之處是不時會研發新菜色
像羊肉水餃就是這裡的經典代表作
至於這道羊肉燒餅尺寸不大
餡料也稱不上十分飽滿
不過搭配起來的滋味與比例剛剛好
是適合每人一份的美味小點
地址:高雄市岡山區中華路1-2號
電話:07-6266518
品嚐日期:2014/03/01
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