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岡山的羊肉遠近馳名

市區內不時可見到羊肉料理餐廳

而"源坐羊肉"是當中的老字號之一

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因為店址曾經搬遷

新穎的店面環境相當舒適

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【帶皮羊肉火鍋】

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帶皮羊肉火鍋為藥膳湯頭

但吃起來完全不會燥熱

羊肉口感也好極了

只是份量比預期少了些

 

 

【炒青菜】

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由於其他都是肉類料理 便點盤青菜來配

顏色青綠、口感清爽 表現恰如其分

 

 

【白片羊肉】

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白片羊肉是菜單上標註的每日限量料理之一

羊肉片僅經過簡單汆燙即上桌 

肉片還帶著些許血色呢

簡單的料理方式卻最能表現出羊肉本身的好味道

相當值得一試

 

 

【沙茶羊肉炒麵】

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炒麵表現中規中矩

配料還算蠻實在的

 

 

【羊肉燒餅】

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源坐羊肉的特別之處是不時會研發新菜色

像羊肉水餃就是這裡的經典代表作

至於這道羊肉燒餅尺寸不大

餡料也稱不上十分飽滿

不過搭配起來的滋味與比例剛剛好

是適合每人一份的美味小點 

 

 

源坐羊肉

地址:高雄市岡山區中華路1-2號

電話:07-6266518 

品嚐日期:2014/03/01

 

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