平心而論

名古屋手羽先是我相當喜愛的日式料理之一 

不過在台灣供應此料理的店家屈指可數

這趟來東京便決定找機會品嚐一番

"世界の山ちゃん"是日本最大的手羽先連鎖店

除了名古屋外　在東京、京都、大阪、廣島、北海道等地都有開設分店

我們所來到的是位於秋葉原的"秋葉原昭和通り店"

店門口特別註明裡頭有會說中國語的店員

就算不會日文溝通也不會有問題 

店內裝潢就是一般居酒屋的模樣

但餐具、擺設不時可見品牌吉祥物的身影

吉祥物鮮明的外型讓人印象深刻 

而桌上設了台點菜機　所以點餐時無須勞煩店員即可完成

可說相當便利 

男生都點了生啤酒好把酒言歡

我則選了杯名為"常夏娘"的無酒精飲料

其實就是芒果+柳橙汁　喝起來還不賴

【みそ串カツ】

這道味噌豬肉串也是名古屋名物之一

炸豬肉串上塗滿名古屋的紅味噌

鹹香好味道相當具有人氣

【揚げ出し豆腐】

表現中規中矩的炸豆腐

【幻の手羽先】

"幻の手羽先"是世界の山ちゃん的招牌料理

外表看起來不起眼

卻有讓人想一支接著一支的魅力

跟我以往吃過的手羽先滋味不大相同但同樣美味

【黒手羽先】

"黒手羽先"比"幻の手羽先"定價高些

除了外表顏色偏黑

吃起來口味比較重　肉感覺也比較飽滿

兩種手羽先表現各具風味

都很值得一吃呢

世界の山ちゃん（秋葉原昭和通り店）

地址：東京都千代田区岩本町3-10-7 東自機ビル B1

電話：03-3864-1305

時間：平日17：00～00：15、假日17：00～11：15

品嚐日期：2014/03/07