Hostaria Romana是我在旅遊書看到的羅馬料理餐廳
餐廳開在巴貝里尼廣場附近
離特萊維噴泉也不遠
不過位置不是在大馬路
要不是靠著手機導航應該會找不太到
狹長型的店面看起來座位數不多
實際走進裡頭才發現別有洞天
用餐時除了吃餐廳不可避免的餐前麵包（每人桌布費1.5€）
服務生還送上一小碟看不出是什麼的開胃菜
一吃才知道原來是炸米糰
米糰除了口感具層次
吃起來還帶有香醇的起司味
【House wine 5€】
如果喜歡喝葡萄酒但沒有特定品牌偏好的話
House wine是絕佳的選擇
價位可親品質也有一定水準
【哈密瓜火腿 Prosciutto e melone 15€】
哈密瓜火腿是義大利經典的開胃菜
雖然之前對這道菜的美味有些半信半疑
但哈密瓜與火腿一甜一鹹的組合真是絕配
也難怪義大利人愛吃這一味
只可惜Hostaria Romana給的哈密瓜和火腿比例十分懸殊
火腿量多顯得哈密瓜不夠吃
吃到最後覺得好鹹好鹹
【培根蛋黃醬麵 Spaghetti alla carbonara 10€】
培根蛋黃醬麵是羅馬的特色料理
也是此店的招牌之一
上桌前服務生會先在一旁把麵攪拌均勻再送到客人面前
培根蛋黃醬麵的醬汁均勻裹在Q彈的麵條上 滋味十分濃郁
培根切成帶厚度的條狀 咀嚼起來很有口感
整體吃來美味但口味很重
吃到後面會鹹到讓人很想喝水
【提拉米蘇 Tiramisù 5€】
提拉米蘇是義大利甜點中最經典、最著名的代表
這裡的提拉米蘇是預先做好一大塊再分切
所以外型看起來比較差一些
不過好吃度並不會因此而打折扣
特別是手指餅乾吸飽了酒香
相當值得一試
地址：Via del Boccaccio, 1 (angolo Via Rasella) 00187 Roma, Italy
電話：(+39) 06 474 5284
時間：12：30～15：00、19：15～23：00（週日公休）
品嚐日期：2015/09/08
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