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玻璃屋是宜蘭頗負盛名的無菜單料理餐廳

雖然已開業多年 至今仍不大好訂位

好不容易大家喬出時間

促成了這次以玻璃屋為主題的家族旅行

 

 

玻璃屋所在位置並非宜蘭熱門觀光區

還是吸引許多食客專程造訪

而夜裡點上燈的玻璃屋外觀十分浪漫

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眼見如此美景也讓我對這餐更為期待

 

 

我們訂的是每人$880的餐點

首先上桌的是冷盤系列 有開胃菜、生菜沙拉、生魚片......

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生魚片拼盤直接放了生魚頭模樣十分霸氣

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吃完生食先來碗濃湯 再來享用熱食系列 

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脆皮豬腳

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蝦蛄

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海鮮牛奶鍋 鍋子超大料也很多

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避風塘炒蟹

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鮭魚鬆拌飯

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以麵包為容器的蝦  醬料滋味很讚

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蒸魚

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石頭牛肉

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玻璃屋的餐點擺盤蠻大器的

料理手法與內容也很多樣化

可惜外型引人目光 口味卻表現不一

偶有亮點但整體表現不如預期

最後的甜點藍莓奶酪更讓我覺得虎頭蛇尾

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也許是我期待太大失落感也越大吧

 

 

玻璃屋No Menu手作料理

地址:宜蘭縣員山鄉隘界路154之6號

電話:03 922 9898

品嚐日期:2015/10/31

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