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來到佛羅倫斯最讓我期待的美食 

就是名聞遐邇的"丁骨大牛排"

而位於中央市場旁的Trattoria ZàZà是網路上推薦的名店之一

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座位分為室內與室外 兩種各具不同風情 

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餐墊紙上則印有多國語言字樣 可說十足的觀光化

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一入座便發現桌上擺了瓶印有餐廳名字酒標的紅酒

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只是一整瓶對我們而言太多

好險這裡亦有供應小份量的house wine

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另外桌布麵包看起來不大吸引人 我就沒去動了

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【Spaghetti "alla Carbonara" with truffle sauce  12€】 

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我本來是想點松露奶油義大利麵

結果菜單沒看仔細點成松露培根蛋麵

培根蛋麵加了松露醬後 滋味層次大大提升

不過我想要是上頭能再灑些新鮮松露片應該會更完美

 

 

【Famous Florentine grilled T-bone beefsteak by the kilo  38€】

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千呼萬喚始出來的丁骨大牛排以木板盛裝上桌 看起來十分豪邁

除了牛排外 一旁還附了馬鈴薯泥及黃檸檬片

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一公斤重的丁骨牛排模樣厚實

牛排外表煎至略焦  但內部依然鮮嫩多汁

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口感豐盈又份量十足

可以充分享受大口吃肉的快感

 

 

Trattoria ZàZà是廣受觀光客青睞的餐廳

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其餐點雖稱不上頂尖美味

但都有一定的水準

也難怪名聲會如此響亮

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Trattoria ZàZà

地址:Piazza del Mercato centrale 26 - 50123, Florence, Italy

電話:(+39) 055 215411

時間:11:00~23:00

品嚐日期:2015/09/17

 

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