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日本最大手羽先連鎖店"世界の山ちゃん"進軍台灣

首店開在台北捷運市政府站旁的巷內 

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店門前有大大的吉祥物塑像坐鎮

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店內亦不時可見吉祥物的身影

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完整將日本的擺設和用具移植台灣

 

 

既然是來居酒屋

搭配美食的飲品自然不能少

【蜜桃柳橙調酒  $160】

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【麒麟一番搾  $170】

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【奧之松桃子酒  $150】

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【檸檬燒酒 High Ball  $160】

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這裡的飲料選擇很多樣

可以滿足每個人的不同喜好

 

 

【夢幻雞翅(5支)  $150】

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夢幻雞翅就是世界の山ちゃん招牌的"幻の手羽先"

手羽先肉不多但乾香耐吃

跟我印象中在東京吃過的滋味一模一樣

 

 

【特調風味雞翅(3支)  $120】

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特調風味雞翅為"黒手羽先"

肉吃起來比"幻の手羽先"多 調味也更重

表現雖然不差 但還是沒有"幻の手羽先"般經典

 

 

【味噌滷大腸  $140】

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味噌是名古屋料理的一大特色 

滷大腸配上鹹香的紅味噌醬相當好吃又下飯

也難怪菜單中會有味噌滷大腸飯可點

 

 

【味噌炸豬排串(3支)  $120】

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炸豬排加紅味噌亦是名古屋的特色料理

不得不說紅味噌真是讓豬排更顯美味的一大關鍵

不愧是世界の山ちゃん首屈一指的人氣商品

 

 

【串燒豬排(3支)  $120】

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同樣是炸豬排串

但少了紅味噌就略嫌普通

 

 

【鮭魚刺身  $190】

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鮭魚刺身擺盤蠻特別的

更妙的是生魚片下頭鋪著紅蘿蔔絲 而非平時常見的白蘿蔔絲

一份中只有五片份量不多

但肉質佳又新鮮 受到喜愛吃鮭魚的妹妹認可

還加點了一份來吃

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不過兩次的配菜內容有點不一樣 

第一次是附海帶 第二次則附了小黃瓜片

 

 

【番薯天婦羅  $120】

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番薯天婦羅表現中規中矩

 

 

【炸雞  $150】

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炸雞賣相不算好 但吃起來還ok

 

 

【玉子燒  $120】

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玉子燒不是常見的長條狀

而呈現西式歐姆蛋造型

口感比起傳統玉子燒更膨鬆些

 

 

【名古屋鰻魚飯套餐  $450】

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名古屋鰻魚飯的特點就是一飯三吃

除了可直接吃享受原味

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也可依個人喜好搭配蔥花、芥末、海苔絲等配料

或者淋上湯汁品嚐鰻魚茶泡飯

吃法多元又美味我很喜歡

 

 

【竹輪天婦羅  $120】

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第一次吃到竹輪天婦羅

滋味跟預期的差不多

只是我個人覺得竹輪與天婦羅麵衣不大契合

 

 

【山將咖哩  $170】

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菜單上註明數量限定的山將咖哩

實品與菜單照片相去甚遠

料少不說味道又一般般

是當天吃到的最大地雷

 

 

老實說世界の山ちゃん的手羽先並不是我吃過最美味的

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但我認為料理口味多有忠實複製日本風味

以後想吃世界の山ちゃん不必再飛日本了

 

 

世界の山ちゃん(世界的山將)(市政府店)

地址:台北市信義區忠孝東路五段15巷10號

電話:02-27651701

時間:17:00~24:00

品嚐日期:2016/02/11

延伸閱讀:【東京】世界の山ちゃん(秋葉原昭和通り店)

 

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