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從三隻牛還開在捷運市政府站時就已經知道它了

不過當時對所謂的佛羅倫斯牛肚包沒什麼概念

直到在佛羅倫斯的Da NERBONE吃過正宗牛肚包

回台後著實懷念這般美味

才來到已搬到東區的三隻牛試試

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三隻牛的店面小而簡約 

店內的產品種類也不多

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我選了綜合口味的雙拼包

並搭配番茄湯一塊享用

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看著店員現場製作的模樣

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就讓我想起在Da NERBONE看著義大利大叔做牛肚包的情形

 

 

三隻牛用的法式麵包不像Da NERBONE般硬

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滋味佳又很好入口

吃起來比較習慣

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但裡頭的內餡還是Da NERBONE略勝一籌

無論是牛肉、牛肚 或是一紅一綠的辣椒醬及羅勒醬

三隻牛所呈現的風味仍差了一點

不過整體表現已算十分優秀

讓我們無需再遠赴佛羅倫斯就可享用牛肚包的美味

 

 

3 COWS/三隻牛義大利牛肚包專門店

地址:台北市大安區大安路一段31巷5號

電話:0981-668800

時間:17:00~22:30

品嚐日期:2015/10/15

 

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