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早在海底撈尚未進軍台灣前

我就曾在上海吃過海底撈

當時對於其創新化的服務留下深刻印象

時隔多年沒想到在台灣也能吃到海底撈

 

 

海底撈台灣店一號店位於Att 4 fun六樓

自開店以來一直十分熱門

曾經臨時想吃去電嘗試訂位

被店家告知訂位需一個月前預約

不然得現場抽號碼牌候位

這天抱著必吃的決心提前到

等Att 4 fun開門去抽號碼牌

發現跟我們打同樣主意的人還不少

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好險自己手腳夠快拿到第一輪的號碼牌

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由於在海底撈用餐沒有限時

若非第一輪入場 要等翻桌可能得花上好一陣子

不過海底撈有等待時也能享受簡單自助吧的貼心服務

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自助吧除了有餅乾、水果、飲品......

還供應Häagen-Dazs冰淇淋

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更厲害的是海底撈提供免費美甲服務

只是我太晚去抽美甲的號碼牌

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我們上午11點用餐吃到下午1點半離開

結果傍晚5點才接到美甲部的電話通知

由於當時我已經轉往他處只好放棄這項服務

若是想體驗的人建議盡早去拿號碼牌

 

此外川劇變臉秀亦是海底撈的一大賣點

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變臉秀話題性十足

可惜表演沒有我想像中精彩

 

 

餐廳內部裝潢走簡約時尚風 

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最引我注目的是這圓形自助吧

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裡頭的小菜、水果和甜湯都是供客人免費自取

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不過最外圈醬料需額外付費

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一個人要價$50

 

 

 可以喝到飽的自選飲料也是一人$50

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有涼茶、黑豆漿和水

涼茶滋味有點像加多寶(王老吉)

搭配麻辣火鍋格外合適

 

 

火鍋湯底有麻辣、菌湯、番茄、三鮮四種選擇

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如果對於湯底有選擇障礙

海底撈有這種四宮格鍋可將所有口味一網打盡

另外服務人員幫我們調了點醬料區的料再淋上自選湯底

就變成一碗碗特製湯

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這湯的滋味甚好我個人很喜歡

 

 

點餐部分是自行用iPad操作 

最特別的是海底撈有提供半份的選項

就算人少或食量不大也沒關係

在海底撈供應的火鍋料中

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撈麵可說是最具噱頭的

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師傅會配合音樂在桌邊表演

簡簡單單的麵條也能有華麗的呈現手法

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不過我認為海底撈的食材雖有一定水準

但實際吃來的表現並不凸出

果然還是服務比較讓人印象深刻啊

 

 

海底撈火鍋

地址:台北市信義區松壽路12號6樓(Att 4 fun)

電話:02-77431855、02-77431899

時間:11:00~04:00

品嚐日期:2016/05/08

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