"ゆあみ屋"是開在下呂溫泉區內的土產店
其店址就在知名的林羅山像旁
林羅山為江戶時代儒學家
他在著作中將下呂、草津及有馬並稱為日本三大名泉
而此雕像也成了下呂溫泉的地標之一
在"ゆあみ屋"門口有提供免費足湯
不過我們在下呂已入住溫泉飯店
就沒體驗這裡的足湯
店內販售不少具有在地特色的伴手禮
當中最令我感到興趣的是名為"ほんわかプリン"的布丁
官方將它的中文譯為"暖在心布丁"
布丁使用下呂牛乳、高山雞蛋等嚴選食材製作
口味有原味、巧克力兩種
這裡的布丁除了冰涼吃法
還有以溫泉水溫熱的布丁
連搭配布丁的焦糖醬也用溫泉水加熱很是特別
我們就冷熱布丁都各點了一個試試
原味熱布丁吃來甜而不膩
焦糖醬增添了整體口味層次
而溫溫的熱度使布丁口感更加軟綿
格外適合在微涼的天氣裡品嚐
冷藏布丁我改嘗試巧克力口味
味道表現也不錯
但感覺就不如熱布丁般特別
沒想到布丁泡過溫泉後美味度也跟著加分
另外"ゆあみ屋"還有販售溫泉蛋霜淇淋
是該店人氣第一的甜品
不過由於當時接近晚餐時間
怕自己吃太多甜點會吃不下正餐
我就沒有嘗試了
地址：岐阜県下呂市湯之島801-2
電話：0576-256040
時間：4～11月09：00～21：00、12～3月09：00～18：30
品嚐日期：2017/05/19
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