風來坊 (8) 

"手羽先唐揚(炸雞翅)"是名古屋的特色美食之一 

而發明出手羽先唐揚吃法的店家正是"風来坊"

 

 

"風来坊"在名古屋市有三十多間分店

大多數的店舖都是傍晚才營業

位於ESCA地下街內的店面則是當中少數從中午就開始營業的

風來坊 (3)

由於我們打定主意要去吃台灣拉麵當午餐

又不想錯過"手羽先唐揚"這項名物

因而選擇外帶(外帶需另加包裝費用)

風來坊 (1)

雖然當時店外有些等著排隊入內用餐的客人

不過外帶的速度超級快

幾乎不用等待就拿到餐點

風來坊 (9)

我們除了基本款的手羽先(雞翅前端)

也一併帶了手羽中(翅小腿)來試試

風來坊 (2)

 

 

【手羽先唐揚  2人份(10支)  ¥900】

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手羽先唐揚的作法是將雞翅經兩道油炸程序後

塗上精心調製的獨門醬汁

再撒胡椒鹽與芝麻調味

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雖說我們拿到的手羽先並非現點現炸 

不過這元祖手羽先唐揚的滋味真是吮指留香 

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即便有點冷掉仍十分好吃

讓我忍不住一口接著一口

 

 

【手羽元唐揚  1人份(4支)  ¥500】

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手羽元的味道與手羽先相同

只是翅小腿吃來比雞翅多肉 

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兩種口感不同但同樣美味

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如果喜歡享受啃骨頭的樂趣

務必要選擇"手羽先唐揚"

要是想多吃點肉的部分

就適合點"手羽元唐揚"囉

 

 

風来坊(ESCA店)

地址:愛知県名古屋市中村区椿町6-9(ESCA地下街)

電話:052-459-5007

時間:11:00~22:00

品嚐日期:2017/05/20

 

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