悄悄好食 (12)

"悄悄好食"是我在IG上發現的台北司康名店

這天因為到華山文創園區看展

就順道造訪附近的杭州南店舖

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開在巷弄內的店面裝潢簡約雅緻 

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座位配置不會過於緊密

營造出寬敞的空間感

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戶外區的座席看起來格外有韻味

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室內深處是結合了櫃台的半開放式廚房 

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一方面可以見到工作人員製作司康的情形

另一方面則是司康成品的展示台  

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我挑了個喜歡的空位入座 

桌上有香草風味水可以自取 

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內用沒有收服務費

但有每人一杯飲料的低消

而除了招牌的司康

我原本也想嘗試三明治、飯糰這類的輕食

不過這天自己太晚來

三明治與飯糰已經售罄

就點了一甜一鹹的司康搭配飲品

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【鍋煮伯爵奶茶  $150】

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奶茶表面有著細緻的奶泡

入口滋味順口

比較意外的是奶茶裡頭沒有加糖

讓喝慣帶甜奶茶的我不大習慣

不過剛好自己開始在減少糖分攝取

就沒再請店員額外加糖了

 

 

悄悄好食的司康選擇多元 

而且每月供應的口味皆有變化

我點了抹茶珍珠糖與培根蔥蔥放鬆各一

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隨餐還有附上店家自製的鮮奶油及季節果醬可以搭配

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這天我吃到的果醬口味為百香果柳橙醬和覆盆子醬

 

 

【培根蔥蔥放鬆司康  $75】

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培根與蔥細碎的混入麵糰裡

味道鹹中帶點微甜

司康有請店家回烤加熱

熱度突顯出司康的乾香

口感吃起來外脆內鬆

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確實是個好吃的司康 

 

 

【抹茶珍珠糖司康  $55】

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司康富含抹茶香之餘

我尤其喜歡珍珠糖帶來的脆脆顆粒感

使司康的口感豐富起來

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相較於培根蔥蔥放鬆

抹茶珍珠糖的表現更勝一籌

 

 

此外比起司康

一旁的鮮奶油與果醬最是讓我驚喜 

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鮮奶油的質地輕柔不膩

兩款果醬皆吃得出真材實料

經鮮奶油及果醬加乘之後

司康的美味度也隨之提升

是搭配司康不可或缺的良伴

 

 

悄悄好食(杭州南店舖)

地址:台北市中正區杭州南路一段11巷4號

電話:02-23415218

時間:10:00~19:00(週末至17:30,週一公休)

品嚐日期:2017/11/03

 

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