日式飯糰專門店 穗之蔵 (6)

Google Map是我用來尋找美食的新歡

像這間日式飯糰專門店"穗之蔵"就是我在自家附近發現的高評價店家

日式飯糰專門店 穗之蔵 (1)

離捷運小巨蛋站不遠的"穗之蔵"門面很小

外觀又不是特別起眼

即便自己三不五時會經過這裡 

我以前卻從未發現過它

值得注意的是雖然店家地址為寧安街9巷8號

但實際店門是在八德路三段155巷上

 

 

"穗之蔵"小小的店裡僅有四個內用座位

點餐櫃台後方為半開放式廚房

得以窺見店家製作飯糰的情形 

日式飯糰專門店 穗之蔵 (14)

 

仔細看看菜單發現飯糰口味有多達十來種選擇

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甚至還可製作茶泡飯糰 

此外也有副菜、套餐、便當及飲料可點 

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餐點種類還算不少

因此我除了"穗之蔵"必吃的飯糰

日式飯糰專門店 穗之蔵 (7)

 

也點了個人偏愛的手羽先(炸雞翅)來試試

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現點現做的飯糰使用暖呼呼的米飯製作

日式飯糰專門店 穗之蔵 (4)

我選擇了京味噌肉與鮭魚口味

  

【京味噌肉飯糰  $45】 

日式飯糰專門店 穗之蔵 (10)

 

【鮭魚飯糰  $45】  

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無論哪種餡料吃起來都充滿日本風味

而這裡不僅強調口味日式

米飯也是使用嚴選日本米

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像我造訪的這天便是供應岩手縣產的一見鍾情

日式飯糰專門店 穗之蔵 (3)

烹煮得宜的日本米飯搭上鹹香道地的內餡滋味自然不賴

即使我為了拍照而讓海苔變得沒這麼脆口 

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也無損飯糰的美味 

 

 

【特醬炸雞翅  3支$50】 

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"穗之蔵"的手羽先採用雞翅中段部位

雞翅為事先油炸好

待客人點時再塗上醬料

雖非現點現做但味道真的很名古屋風

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是我喜歡的口味

只是鹹度略高不適合單吃

搭配飲料享用應該會更合適

還有雞翅一次點越多價格越划算

值得多點幾支來大快朵頤一番

日式飯糰專門店 穗之蔵 (2)

 

 

日式飯糰專門店 穗之蔵

地址:台北市松山區寧安街9巷8號(注意:店門位於八德路三段155巷)

電話:02-25798552

時間:11:30~20:00(週日公休)

品嚐日期:2018/05/03

 

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