檳榔律馳名潮州煎蕊 (3)

"煎蕊(cendol)"是檳城出名的甜品之一

在光大附近的景貴街(Lebuh Keng Kwee)上有兩個專賣"煎蕊"的知名攤位

檳榔律馳名潮州煎蕊 (8)

 

其中又以"檳榔律馳名潮州煎蕊"的名氣最為響亮

檳榔律馳名潮州煎蕊 (1)

 

我便決定來試試這名聞遐邇的在地美食

檳榔律馳名潮州煎蕊 (2)

 

 

煎蕊可以直接站在路邊端著吃

或是到一旁的"愉園茶室(Joo Hooi Cafe)"內享用

檳榔律馳名潮州煎蕊 (7)

愉園茶室裡有好幾個攤位

炒粿條、福建麵、咖哩麵、蠔煎等小吃皆可在此一網打盡

不過我們來的時候還不大餓

就只在此吃了煎蕊

檳榔律馳名潮州煎蕊 (4)

 

 

"煎蕊"是以綠色粉條、紅豆、椰糖、椰奶及刨冰組合而成

檳榔律馳名潮州煎蕊 (5)

使用班蘭葉汁染色的粉條本身沒什麼味道

口感則是像米苔目般

搭上甜蜜紅豆、滑順椰奶、焦香椰糖漿及沁涼刨冰後

比例恰到好處又很消暑氣

檳榔律馳名潮州煎蕊 (6)

滋味相當合我胃口

雖說同行的家人不大喜歡

但個人覺得很值得一試

 

 

檳榔律馳名潮州煎蕊(Penang Road Famous TeoChew Chendul)

地址:27-29, LebuhKengKwee, Penang, Malaysia

時間:週一~週五10:30~19:00、週六~週日10:00~19:30

品嚐日期:2018/05/06

 

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