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僑生博物館認識了峇峇娘惹生活文化後

我跟家人緊接著來到"莫定標娘惹粿廠(Moh Teng Pheow Nyonya Koay)"

要用舌尖來體驗娘惹風味

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"莫定標娘惹粿廠"店址位於喬治市舊城區內

但地點在巷子裡頗為隱密

若非刻意造訪平常不大會注意到

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這裡一如其名是生產娘惹糕的廠家

店舖前方為家庭式工廠

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後方則是工廠直營的食堂

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在這除了吃得到各式娘惹糕

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也有供應多款飲品

以及叻沙(Laksa)、椰漿飯(Nasi Lamak)這類的正餐

我和家人便挑了些點心與飲料

在此享用了南洋風早茶

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飲品有約30種選擇

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種類豐富且冷熱皆有

是搭配娘惹糕的良伴 

 

 

點心的價格從RM0.6起跳到RM4不等

價格蠻平實的

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我們點了以下十種品項:

紫色烤米糕(Kuih Bengka Purple)

木薯糕(Kuih Bengka Ubi)

九層糕(Kuih Lapis)

香蘭達蘭糕(Kuih Talam)

雙色糯米糕(Sri Muka)

班蘭藍花糕(Pulut Tai Tai(Kaya Kuih))

蘿蔔糕(Chai Tau Kuih)

紅龜粿(紅/綠)(Ang Koo(Red/Green))

香辣蝦糯米卷(Rempah Udang)

組合成多元繽紛的點心拼盤

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部分娘惹糕的味道跟我想像中不大一樣

但滋味都還挺好的

此外這邊賣的紅龜粿不但有綠色版本

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名為紅色的紅龜粿實際看起來是橘色 

作法及風味跟台式不同這點讓我覺得很新奇有趣 

也因為大家分食吃得意猶未盡

我們又追加了椰汁糕粿子(Kuih Koci Santan)、椰絲糯米糕(Pulut Inti)和咖哩角(Karipop)三種點心

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椰絲糯米糕(Pulut Inti)是以蝶豆花染色的糯米搭配椰絲

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搶眼的模樣讓人眼睛為之一亮

 

椰汁糕粿子(Kuih Koci Santan)則是款雙色點心

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雖然糕點是包裹於蕉葉內

但製作絲毫不馬虎

繽紛可愛的娘惹甜點除了滿足口腹之欲還能一飽眼福

相當值得一試

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莫定標娘惹粿廠(Moh Teng Pheow Nyonya Koay)

地址: Jalan Masjid Negeri, off, Lebuh Chulia, 10200 George Town, Penang, Malaysia

電話:60-4-2165832

時間:10:30~17:00(週一公休)

品嚐日期:2018/05/08

 

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