在僑生博物館認識了峇峇娘惹生活文化後
我跟家人緊接著來到"莫定標娘惹粿廠(Moh Teng Pheow Nyonya Koay)"
要用舌尖來體驗娘惹風味
"莫定標娘惹粿廠"店址位於喬治市舊城區內
但地點在巷子裡頗為隱密
若非刻意造訪平常不大會注意到
這裡一如其名是生產娘惹糕的廠家
店舖前方為家庭式工廠
後方則是工廠直營的食堂
在這除了吃得到各式娘惹糕
也有供應多款飲品
以及叻沙(Laksa)、椰漿飯(Nasi Lamak)這類的正餐
我和家人便挑了些點心與飲料
在此享用了南洋風早茶
飲品有約30種選擇
種類豐富且冷熱皆有
是搭配娘惹糕的良伴
點心的價格從RM0.6起跳到RM4不等
價格蠻平實的
我們點了以下十種品項：
紫色烤米糕(Kuih Bengka Purple)
木薯糕(Kuih Bengka Ubi)
九層糕(Kuih Lapis)
香蘭達蘭糕(Kuih Talam)
雙色糯米糕(Sri Muka)
班蘭藍花糕(Pulut Tai Tai（Kaya Kuih）)
蘿蔔糕(Chai Tau Kuih)
紅龜粿（紅/綠）(Ang Koo（Red/Green）)
香辣蝦糯米卷(Rempah Udang)
組合成多元繽紛的點心拼盤
部分娘惹糕的味道跟我想像中不大一樣
但滋味都還挺好的
此外這邊賣的紅龜粿不但有綠色版本
名為紅色的紅龜粿實際看起來是橘色
作法及風味跟台式不同這點讓我覺得很新奇有趣
也因為大家分食吃得意猶未盡
我們又追加了椰汁糕粿子(Kuih Koci Santan)、椰絲糯米糕(Pulut Inti)和咖哩角(Karipop)三種點心
椰絲糯米糕(Pulut Inti)是以蝶豆花染色的糯米搭配椰絲
搶眼的模樣讓人眼睛為之一亮
椰汁糕粿子(Kuih Koci Santan)則是款雙色點心
雖然糕點是包裹於蕉葉內
但製作絲毫不馬虎
繽紛可愛的娘惹甜點除了滿足口腹之欲還能一飽眼福
相當值得一試
莫定標娘惹粿廠(Moh Teng Pheow Nyonya Koay)
地址： Jalan Masjid Negeri, off, Lebuh Chulia, 10200 George Town, Penang, Malaysia
電話：60-4-2165832
時間：10：30～17：00（週一公休）
品嚐日期：2018/05/08
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