話說在沒有交通工具的情況下到理想大地住宿
除了參與飯店舉辦的館外旅遊行程外
難道就只能在裡頭待一整天?!
其實這倒也不盡然
像離理想大地不遠的"立川漁場"就是一個好選擇
以養蜆聞名的立川漁場
最讓現代都市人津津樂道的
就是可以來此體驗"摸蜊仔兼洗褲"的鄉村野趣
不過我們到這兒的時間有點晚
加上不想弄濕褲子
在園區簡單晃晃後 就直奔當天晚餐的目的地－五餅二魚餐廳
【炒蜊仔 $200】
在立川漁場吃飯絕不能錯過的招牌
當然是以自家養殖的蜆所烹調成的"炒蜊仔"囉
滿滿一大盤的炒蜆 讓人不禁懷疑這麼多的份量是否會吃不完
但立川漁場所產的蜆之鮮美真是名不虛傳
配著飯一塊吃會讓人忍不住一口接一口呀
自然很輕鬆就清盤了
【酥炸肥腸 $250】
酥炸肥腸的食材處理的很乾淨
雖然很肥但不會太膩
【烤鹹豬肉 $300】
烤鹹豬肉的表現中規中矩
不過佐點隨盤附上的蒜味醋酸沾醬會使其滋味更富變化
【炒高麗菜 $100】
其他的菜餚都是大魚大肉
因此點了盤蔬菜均衡一下飲食
【鹽烤活力鯛 $350】
鹽烤活力鯛也是眾多網友推薦的特色招牌
不過我們在點之前猶豫了一會兒
因為魚看起來好大一隻 深怕會吃不完浪費食物呀
但大家抵不過美食的誘惑 還是決定來挑戰一下
由於這道菜是現烤 所以烹調的時間會比較久
等菜上桌時工作人員會先給我們看看原貌
再幫我們把魚皮剝開
千呼萬喚始出來的鹽烤台灣鯛 其美味真讓所有人大為驚豔
因為所謂的台灣鯛其實就是吳郭魚
但這吳郭魚不單鮮美無土味 口感也很嫩又富彈性
這輩子第一次吃到如此美味的吳郭魚!!!!!!!!!!!
真不愧是在這片好山好水下所孕育出的漁產
(這台灣鯛也是立川漁場所養殖的唷)
若說炒蜊仔的美味合乎預期
這道鹽烤活力鯛的美味可真是超乎想像呀
地址：花蓮縣壽豐鄉魚池45 號
電話：0800-007-111、03-8651333
時間：10：00～14：00、15：20～19：30
品嚐日期：2012/09/14
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