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要到台中去探訪大哥、大嫂及可愛的小姪子
便順道在台北車站買個蛋糕作為伴手禮
一開始是打定主意要買Uncle Tetsu's shop招牌的起司蛋糕
不過大排長龍的景象讓人為之卻步
後來決定買同品牌另一款名為"天使的帽子"的起司蛋糕
而且還跟招牌起司蛋糕分成兩個不同店面呢
現場即可看到師傅在製作蛋糕的情形
半圓造型蛋糕模樣簡單卻很討喜
蛋糕依口味不同而有不同名稱
分別為天使的帽子(原味)、邱比特的帽子(草莓口味)以及惡魔的帽子(巧克力口味)
本來還在猶豫要買什麼口味
不過剛好看到惡魔的帽子有折扣就決定買這款囉
【惡魔的帽子(大) 原價$349,特價$279】
經過長途車程的顛簸
蛋糕有些位移
好險蛋糕本體沒有受到損傷
冰存一夜後將之作為早餐享用
蛋糕質地比我想像中軟綿細膩
雖然外型看來像是海綿蛋糕
但比起海綿蛋糕更為濕潤
卻又不像重乳酪蛋糕般厚實
也吃不大出起司的味道
而這蛋糕的巧克力風味相當濃郁
配上其綿密的質地十分合我的胃口
比起招牌起司蛋糕我更喜歡這款呢
地址:台北市中正區北平西路3號1F(微風台北車站)
電話:02-87727730
時間:10:00~22:00
品嚐日期:2013/06/22
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