平心而論

自從丸龜進軍台灣後 

這裡已成為我心目中享用正統日式烏龍麵的平實首選 

本想說丸龜已開店數月　人潮應有減退

沒想到假日午間來排隊人潮依舊踴躍

不過當時二號店尚未開幕

不知現在二號店開後是否有分散一些客人

【香辣豚骨烏龍麵  大$159、豆皮  $40、炸地瓜  $25、炸雞  $35】

點餐前猶豫了許久　最後終於鎖定"香辣豚骨烏龍麵"

將辣醬與豚骨湯頭拌勻後與烏龍麵一塊享用  

不僅味道比我預期的還要更好

香辣順口的滋味更讓人忍不住一口接著一口

加點的豆皮雖然略嫌昂貴

但其微甜而多汁的絕妙口感　是為整體加分的一大利器

至於炸地瓜仍是一如既往的好

首次挑戰的炸雞也是外酥脆、內多汁　唯一缺點是炸雞塊有點小　

【炸什錦  $35】

炸什錦其實是蝦米加綜合蔬菜

由於有多種蔬菜加上蝦米增香添味　口感頗為豐富

大份量也讓人感覺蠻超值的

不過吃久會有些油膩

【鮪魚美奶滋飯糰  $30】

各種口味的飯糰也是丸龜相當誘人的品項

點菜過程中即可看到阿姨在包飯糰的模樣

飯糰入口時還帶有微溫感

雖然海苔因濕潤失了口感

但飯糰所呈現的手工質感我蠻喜歡的

個人覺得相當值得一試

要是單買飯糰能有個快速結帳區就更完美了 

丸龜製麵（台灣一號店）

品嚐日期：2013/09/22