在淺草我一開始是打算吃當地頗負盛名的天婦羅
但姐姐行前告訴我她現在不大愛吃炸物
在Tabelog搜尋了許久
最後決定來吃擁有高評價的"並木藪蕎麦"吃蕎麥麵
"並木藪蕎麦"店址離雷門不遠
但是位在一般觀光客不大會走來的方向
古色古香的日本傳統建築外觀低調
若不是特意造訪 平常很容易忽略吧
店內裝潢同樣為典雅的日式風格
其中一半為普通的桌椅區
另一半為榻榻米區
整體空間比我想像中小
店內菜色就貼在一旁的牆上
但店員發現我們是外國人後
給了份日英對照的菜單
解決我們看不懂日文菜單的問題
【玉子とじそば ¥900】
蕎麥麵分成冷麵及熱湯麵兩大類
姐姐點的是上頭布滿蛋花的熱蕎麥麵
湯頭喝來意外爽又不會太清淡
姐姐對此給予相當高的評價
【天ざるそば ¥1700】
我點的是冷麵中價位最高的天婦羅蕎麥麵
僅是多了天婦羅就比基本款貴上¥1000呢
會點這道純粹是吃不到天丼的補償心態XD
老實說 這蕎麥麵初入口時滋味並不突出
不過細細咀嚼可以吃出其帶有的蕎麥香味
至於天婦羅有幾隻蝦及一根秋葵
表現中規中矩未搶走蕎麥麵的風采
而在品嚐蕎麥麵的同時 店員也為我們送上煮麵水
淡淡的滋味有點像在喝麥茶
待我吃完麵後 店員又幫我將煮麵水倒入沾汁中
沾汁與煮麵水的組合真是出乎我意料的好
讓我回味無窮
可說為這餐劃下完美的ending
老字號的"並木藪蕎麦"不只裝潢及餐點維持傳統
服務生也清一色是媽媽級
而結帳後拿到的收據還是手寫的
裡裡外外皆洋溢著濃濃的古早味
並木藪蕎麦
地址:東京都台東区雷門2-11-9
電話:03-3841-1340
時間:11:00~19:30(週四公休)
品嚐日期:2013/10/19