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住台南的好友難得上台北玩
說想去法朋買點伴手禮回家
我便陪她一塊去順道逛逛久違的法朋
我們抵達時店家正要開始營業
店內產品種類相當齊全
不過來店的客人多
商品被掃貨的速度也快
讓我不禁被這剛開店時的盛況感染
帶了兩個小蛋糕回家品嚐
【草莓22階 $180】
"22階"千層蛋糕是法朋冷藏蛋糕中的經典款
而草莓季當然要吃草莓版本的22階
我之前沒吃過原味的22階
但一吃草莓22階便能理解22階的魅力何在
手工可麗餅皮口感細膩
香草卡士達奶餡份量適宜又不甜膩
草莓的酸香讓滋味吃來更具層次
恰到好處的比例讓我忍不住一口接一口
【莓香細語 $170】
"莓香細語"是聖誕限定的產品
不得不說我對"限定"二字實在沒有抵抗力
因而捨棄其他人氣款選擇了它
商品立牌寫內容物為新鮮草莓、草莓奶餡、莓果慕斯、自製草莓醬、莓果香緹及莓果奶餡
從外表看不出其繁複的內在
不過一切開就可看到層層堆疊的模樣
蛋糕口味比我想像中酸
莓果滋味偏重 吃不大出草莓的味道
比例調和度也不如預期
雖然整體而言表現仍算是不錯
但相較於草莓22階便相形見絀啊
地址：台北市大安區仁愛路四段300巷20弄11號
電話：02-27003501
時間：11：00～20：00
品嚐日期：2016/12/24
延伸閱讀：Le Ruban Pâtisserie 法朋烘焙甜點坊～初訪食記
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