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麵線糊是鹿港特色在地小吃
鎮上有不少販售麵線糊的店家
"蚯蚓龍山麵線糊"是當中頗有名氣的一間
蚯蚓龍山麵線糊的店面就開在美食林立的鹿港第一公有市場邊
店內專售麵線糊一項產品
【麵線糊 大$30】
麵線及羹湯的調味恰到好處且順口
裡頭用的主配料是豬肉塊
這豬肉有經過醃漬、裹粉的工序
讓肉塊呈現外滑順、內紮實的口感
此外麵線糊中還加了雞蛋
讓整體的滋味更為豐盈
有著讓人忍不住一口接一口的魅力
再依個人喜好添點烏醋及辣醬更是美味
蚯蚓龍山麵線糊
地址：彰化縣鹿港鎮美市街193號
電話：04-7782999
時間：06：00～17：30
品嚐日期：2016/12/21
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