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麵線糊是鹿港特色在地小吃 

鎮上有不少販售麵線糊的店家

"蚯蚓龍山麵線糊"是當中頗有名氣的一間

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蚯蚓龍山麵線糊的店面就開在美食林立的鹿港第一公有市場邊

店內專售麵線糊一項產品

【麵線糊  大$30】

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麵線及羹湯的調味恰到好處且順口

裡頭用的主配料是豬肉塊

這豬肉有經過醃漬、裹粉的工序

讓肉塊呈現外滑順、內紮實的口感

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此外麵線糊中還加了雞蛋

讓整體的滋味更為豐盈

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有著讓人忍不住一口接一口的魅力

再依個人喜好添點烏醋及辣醬更是美味

 

 

蚯蚓龍山麵線糊

地址：彰化縣鹿港鎮美市街193號

電話：04-7782999

時間：06：00～17：30

品嚐日期：2016/12/21

 

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