在香港以蛋撻聞名的"檀島香港茶餐廳"進軍台灣
首店進駐台北新光三越信義新天地A11館
我選在開幕三個多月後的平日中午造訪
店前雖有一段排隊隊伍 好險隊伍不長
見狀我們趕緊加入了排隊行列
在等待時透過櫥窗見到燒臘、菠蘿包、蛋撻……
看起來真是令人垂涎三尺
讓當天沒吃早餐的我更顯飢腸轆轆
好險等了大約15分鐘就被安排入座了
檀島的內部空間不像香港傳統茶餐廳般擁擠
環境明亮又富設計感
我格外喜歡這面勾勒出香港特色景觀的牆面
以新穎質感呈現出港式風情
這裡的點餐方式是自行操作平板電腦
上頭除了菜色品名外還有附照片
"有圖有真相"讓人選擇餐點時更具概念
如果有什麼特殊需求亦可在平板上點選
點單送出後服務人員就會來將平板收走
雖然對自己的食量有自知之明
但檀島主打的三大明星產品都好吸引人
難以取捨的我乾脆每種都點來試試
因為有特別註明先上
不一會兒功夫三種小點就接連上桌
【檀島菠蘿油 $50】
檀島菠蘿油最令我印象深刻的
就是外表的菠蘿酥皮吃來又脆又香
吃的時候一不小心就會掉的滿桌碎屑
再搭上微融的奶油更是加分
【法式西多士 $65】
法式西多士其實就是法式吐司
只是香港的作法跟台灣不大一樣
煎炸至金黃的吐司表面加了奶油及糖漿
兩片麵包中間還塗了顆粒花生醬
略帶鹹味的花生醬使香甜的吐司滋味更具深度
甜甜鹹鹹的味道深得我心
【檀島極品蛋撻 $50】
檀島招牌的蛋撻據說有192層酥皮
雖然外表看不出其酥皮的層次數量
但實際吃來的口感確實十足鬆脆
相當值得一試
【燒鴨燒肉湯麵 $200】
相較於檀島經典的小點
這碗燒鴨燒肉湯麵就令我失望得多
無論燒鴨或燒肉滋味都很一般
價位又比坊間燒臘店貴了些
不過因為小點都是甜食
有此鹹食陪襯倒也不壞
【凍絲襪奶茶 $90】
其他餐點都快吃完才登場的凍絲襪奶茶
奶茶茶味香醇濃厚
可說港味十足
要是早點上桌讓我能搭著小點一塊品嚐就更完美了
除了燒臘表現不如預期
檀島的小點及絲襪奶茶我都蠻喜歡的
很適合來此享用下午茶
地址：台北市信義區松壽路11號B1（新光三越信義新天地A11館）
電話：02-66131013
時間：11：00～21：30（週五、週六及例假日前一天至22：00）
品嚐日期：2017/08/24
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