"銅盤"是知名韓國料理涓豆腐集團旗下的品牌
以吃到飽形式供應韓式銅盤烤肉
因為正好拿到一張銅盤的用餐折價券
便決定來離家最近的分店嚐嚐鮮
我所造訪的是位於CITYLINK松山貳號店內的店面
由於才開幕沒多久
新穎明亮的裝潢讓人覺得很舒服
一坐定服務人員先向我們講解了用餐方式
接著就可以去自助區挑選喜歡的食材
除了銅盤烤肉用的肉品、蔬菜
也有不少可以直接享用的熟食
像韓式開胃菜就多達八種之多
還有炸薯條、韓式炸雞、辣炒魷魚等料理
在等待烤肉的同時也不怕餓著肚子
主食部分我覺得最特別的是這韓式三角Q麵
自助煮麵區旁有個水滴計時器可以使用
不怕麵煮太久糊掉
而麵條可以搭配炸醬或豬肉燥食用
我做成了韓式炸醬麵
甜甜鹹鹹的味道很對我胃口
飲料區的品項種類遠比我想像中多元
無論冷飲、熱飲一應俱全
甚至還有冰沙跟霜淇淋可以享用
當中最讓我喜歡的是韓國玉米鬚茶
喝起來的味道清爽解膩
很適合搭配烤肉
烤肉用的肉品皆有經過醃漬處理
拿到座位上就可以直接開烤
此外兩人以上來用餐店家還會提供海陸鍋
鍋裡本身就有肉片、鮮蝦及蔬菜
再去自助區拿些愛吃的配料
就是一鍋料多豐富的韓式火鍋
想吃青菜時我都會利用火鍋烹煮
雖說銅盤烤肉的外圈凹槽處也可以拿來煮青菜
但那裡的湯吸附了好多油脂
為了健康著想我實在不敢拿來煮菜吃
只是火鍋的缺點為肉片跟蝦僅免費提供一份
之後想再吃就要加價選購
不過光是自助區就讓我吃得很飽足
即便火鍋料非以吃到飽供應倒也無妨
雖然我覺得銅盤的烤肉不算特別出色
反而其餘的附加餐點表現比較亮眼
但整體來說仍有一定水準
加上用餐環境佳
不失為想吃韓式吃到飽時的聚餐選擇
地址：台北市松山區市民大道六段131號3樓（CITYLINK松山貳號店）
電話：02-27480588
時間：11：00～14：30、17：00～22：00
品嚐日期：2017/12/20
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