教父牛排 (31)

為了幫媽媽慶生

我跟家人來到牛排教父鄧有癸旗下的"教父牛排"用餐

座落於大直的"教父牛排"外觀十分低調

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內部用餐空間不算大

但挑高樓中樓讓環境顯得大氣

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教父牛排 (29)

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尤其二樓的酒窖與牛肉熟成室最為氣派

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桌上以CN Flower的花藝妝點

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流露出高雅優美的氣息

 

 

餐前麵包味道很香

外皮烤得酥脆、內裡鬆軟中不失嚼勁

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無須搭配調味料就相當好吃

 

 

開胃菜以海鮮食材為主

【香煎干貝】

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干貝肉質鮮嫩、滋味甘甜

沒有添加過多的調味

忠實呈現出食材的鮮美

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【碳烤章魚腳】

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章魚腳吃來又香又Q

搭配上佐醬與沙拉一塊品嚐更顯美味

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湯品只有兩種選擇

【義式蔬菜湯】

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【牛肝菌卡布其諾】

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自己以前曾在Danny & Company喝過類似的湯品

細緻奶泡巧妙增添了風味

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也豐盈了濃湯的口感 

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點餐時經服務人員細心的講解

我們選了不同的牛排分食

【美國頂級菲力牛排  $1880】

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【美國頂級肋眼牛排(兩人份)  每人$1900】

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【菲力老饕牛排  $2300】

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【美國特選老饕牛排  $2480】

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無論哪種牛排皆為外焦內嫩 

熟度掌握得剛剛好

展現出牛排的絕佳風味

佐以芥末籽醬與海鹽則使牛排滋味多了些變化

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至於牛排旁的烤蒜頭乍看不大起眼

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卻是不容錯過的美味

搭上牛排一起吃更有相輔相成之效 

 

 

配菜除雞湯煨蔬菜外

其他三種我們都有點來試試

【慢炸杏仁四季豆】

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炸四季豆好吃不油膩

配上杏仁片更是增色提香

 

【奶油玉米】

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原以為奶油玉米會是帶梗的玉米

沒想到是玉米粒

充滿奶油香氣的玉米粒粒飽滿

滋味很是香甜

 

【烤馬鈴薯】

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烤馬鈴薯是以一整顆馬鈴薯上桌

份量十足之餘

味道也絲毫不馬虎

對於本身很愛烤馬鈴薯的我而言真是難以抗拒的美味

 

 

甜點是牛排之外最令我期待的品項

在自選甜點上桌前

服務生先送上了生日蛋糕 

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即便是贈送的蛋糕

仍看起來很有誠意

不過因為吃太飽

後來我們將蛋糕打包外帶

 

 

自選甜點的種類不少

【水果盤】

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【烤布蕾】

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【熔岩巧克力蛋糕】

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我選擇的是【蘋果塔】

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蘋果塔外皮薄脆香酥

搭上焦糖冰淇淋之後美味更上一層樓 

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是很精緻又細膩的甜品

 

 

除了甜點之外

套餐還提供餐後飲品及小點

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只是小點的品項多樣

卻不是每人一份

而是送來兩盤供大家分食

沒能每種都品嚐到這點讓我覺得有些可惜

 

 

二度造訪牛排教父旗下的餐廳印象還是不錯

但驚豔度就沒有之前來得高

未來我會想去嘗試其他牛排館比較一番

 

 

教父牛排 Danny's Steakhouse

地址:台北市中山區樂群三路58號

電話:02-85011838

時間:11:30~15:30、17:30~22:30

品嚐日期:2017/12/10

延伸閱讀:【台北 大安】Danny & Company~高CP值的牛排午間套餐

 

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