離家不遠的"蕭媽媽手工水餃"我關注了好一陣子
一直想著哪天要去試試
結果還沒成行倒先發現"蕭媽媽"搬了家
店面從原先南京東路五段291巷市場搬到寶清街上
不只空間變得寬敞
環境也跟著提升
與原先的店舖相比
新店窗明几淨的模樣大幅增加我造訪的誘因
便趕緊找了時間來用餐
在行前就知道"蕭媽媽"的沾醬頗具特色
實際一看醬料區
發現這裡的醬料種類確實比坊間水餃店多元
當中最特別的當屬店家自製的"青醬"
很難想像義式料理中常見的青醬會跟水餃如此合拍
非常值得一試
蕭媽媽的水餃每顆$10起跳 價位相當高（生水餃會比熟水餃便宜$1）
水餃口味除了常見的高麗菜、韭菜
還有韓式泡菜、南瓜起士、玉米、鮮蝦、干貝等
其中包了鮮蝦干貝的水餃一顆就要$40
高貴的單價令我咋舌
決定還是先從基本款吃起
我點了高麗菜、韭菜及網友大推的南瓜起士
顆顆渾圓飽滿、皮薄餡多的水餃
個頭比起市面上的水餃大一些
約莫有一般水餃的1.5倍大
點餐時記得水餃顆數要比平常減少幾顆以免吃太飽
【高麗菜水餃 每顆$10】
高麗菜水餃的味道清甜
吃起來十分爽口
【韭菜水餃 每顆$10】
韭菜用量不手軟的韭菜水餃
一入口就散發濃濃韭菜香氣
【南瓜起士水餃 每顆$12】
金黃香甜的南瓜果肉與香濃起士完美搭配
佐以青醬品嚐美味更是升級
是讓人耳目一新的創意口味水餃
"蕭媽媽手工水餃"雖然偏貴但物有所值
可以吃出店家的用料相當實在
是會讓我想再訪的美味水餃
地址：台北市松山區寶清街93號
電話：0931-131139
時間：12：00～14：00、17：00～22：00（週六公休）
品嚐日期：2018/04/27
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