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日本最大迴轉壽司品牌"壽司郎(スシロー/SUSHIRO)"進軍台灣

首店以旗艦店規模開在台北車站商圈

地點就位於館前路麥當勞樓上

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雖說前陣子"壽司郎"才在西門町開了第二間店

不過北車這邊的旗艦店人氣還是比較旺

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即使平日中午前來

現場候位仍得等半小時以上 

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好險我來用餐前有先使用APP抽號碼牌

即便過號只要在叫號後30分鐘內報到仍會安排座位

省去不少等待時間

就算沒能事先訂到位

也推薦利用APP領取當日現場號碼牌

 

 

店內座位有區分桌席跟吧台座

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座位數多達208席

入座時店員會給一張座位牌 

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這不僅是座位地圖

結帳時也是憑此牌買單

上頭還有印用餐注意事項

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在座位邊上有茶杯、碟子、濕紙巾、湯匙等用品

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如需呼叫服務人員可使用服務鈴

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桌上有沾醬、薑片、筷子及熱水水龍頭

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茶粉是用倒的

罐子上有寫建議用法很好抓份量

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若是想喝其他種飲料需另外付費

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醬料分成特製醬油及橙醋兩種

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芥末則是要從迴轉鏈上取用

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芥末包份量有點少

但採獨立包裝感覺比較衛生

 

 

這裡的壽司是看盤子顏色計價

紅色盤$40 

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銀色盤$60

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金色盤$80

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壽司除了直接從迴轉鏈取用

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也可以利用平板點餐

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餐點完成會直接以輸送帶送到桌邊的取餐區

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取餐區是獨立的不怕錯過或拿到其他客人點的餐點

可惜壽司上方沒有保鮮蓋

不像個人一直很愛的藏壽司般有獨家專利的鮮度君

比起藏壽司是略遜一籌的地方 

 

 

另外"壽司郎"標榜運用IC標籤進行壽司生鮮度管理

只要壽司迴轉350m就會自動廢棄

由於我坐的位置靠近廚房區

在用餐時我確實觀察到迴轉鏈會自行淘汰轉較久的壽司

實際一吃發現"壽司郎"食材鮮度的確不賴

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【鐵火卷  $40】

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【鮭魚  $40】

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【鰈魚鰭緣  $40】

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【蔥花鮪魚軍艦  $40】

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【長鰭鮪  $40】

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【鮪魚  $40】

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【烏賊  $40】

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【醬烤鰈魚鰭緣  $40】

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【特選鮪魚中腹  $40】

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尤其生魚片部分比藏壽司更出色一些

但兩者之間差異不算太大

 

 

此外"壽司郎"雖有高科技的生鮮食材管理系統

不過計算消費金額時還是得仰賴人工

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不像藏壽司開發了扭蛋系統計算盤數

還同時增加了用餐的趣味性

但在"壽司郎"消費可以集點兌換周邊商品

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每集滿3點可以玩一次轉蛋

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集滿12點及24點時則能擇一周邊兌換

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雖說集點方式有些苛刻

但相較於藏壽司純粹看運氣的轉蛋

"壽司郎"送贈品的方式仍有其可取之處

至少對於忠實顧客而言一定能換到周邊

 

 

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整體來說"壽司郎"與藏壽司各有長處難分軒輊

兩間我都會想再訪

未來想吃迴轉壽司時又多了個不錯的選擇

最後附上"壽司郎"的完整菜單

部分品項為期間限定供應

內容如有異動以現場為準

 

握壽司

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軍艦‧捲類

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麵類‧湯類

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副餐類

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甜點/飲料

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壽司郎(スシロー/SUSHIRO)(台北館前路店)

地址:台北市中正區館前路8號2樓

電話:02-23612638

時間:平日11:00~21:45、假日10:30~21:45

品嚐日期:2018/09/20

延伸閱讀:【台北 中山】くら寿司(藏壽司/Kura Sushi)(松江南京店)

     【台北 中山】はま寿司(Hama Sushi)(中山民權店)

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