孫東寶台式牛排教父 (10)

最近發現"孫東寶"這個品牌迅速竄紅

讓我不禁對自稱台式牛排教父的"孫東寶"十分好奇

查了一下得知"孫東寶"早在西元1976年就成立

曾經紅極一時卻逐漸從市場上銷聲匿跡

後來品牌被"貴族世家"收購後

這兩年才開始重出江湖

店面版圖迅速擴張

更加深了我對"孫東寶"的好奇心

便決定找個時間親自來一探究竟

孫東寶台式牛排教父 (2)

 

 

"孫東寶"的裝潢以搶眼的紅黑配色

創造出鮮明深刻的視覺印象

孫東寶台式牛排教父 (4)

 

看看菜單發現餐點價格從百元起跳

孫東寶台式牛排教父 (1)

最貴三百元有找

價位相當親民

還有自助吧無限供應濃湯及飲料

孫東寶台式牛排教父 (5)

因為定位為平價牛排

店內不收服務費

各式醬料及餐具要自行取用

孫東寶台式牛排教父 (6)

 

 

飲料提供紅茶及柳橙汁

孫東寶台式牛排教父 (7)

 

濃湯滋味順口、內容有誠意

孫東寶台式牛排教父 (14)

 

另外隨餐還會附上一顆爆漿餐包

孫東寶台式牛排教父 (15)

趁熱享用味道不錯

 

 

孫東寶的牛排號稱100%原肉主義

牛肉份量及產地在菜單上都有標示

方便依個人喜好挑選

牛排熟度可自選要5分、7分或9分熟

其中只有紐約教父牛排及厚切沙朗牛排有5分熟的選項

搭配醬料提供純蘑菇醬或蘑菇+黑胡椒醬

亦可選擇不加醬料

我跟聖都點了7分熟牛排配蘑菇+黑胡椒醬

孫東寶台式牛排教父 (11)

 

 

【老饕牛排  $190】

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老饕牛排為8oz美國牛

鐵板上除牛排外還附上雞蛋與鐵板麵

據說這樣的台式吃法就是孫東寶開創的

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牛排強調使用原肉非組合肉

不過牛肉應該有經過嫩精處理

吃起來軟嫩但沒甚麼口感

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可以享受到大口吃肉的快感

卻稱不上特別好吃

 

 

【板腱牛排  $210】

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板腱牛排份量為6oz

產地則來自美國或加拿大

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板腱牛排表現比老饕牛排好一些

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但畢竟等級為夜市牛排

自然不能跟高價位牛排相提並論

 

鐵板麵採用扁麵個人不大喜歡

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我偏好義大利麵圓麵條吃起來比較有口感

 

 

整體來說"孫東寶"走吃粗飽路線

餐點算是對得起價格

但不值得花時間排隊或專程造訪

孫東寶台式牛排教父 (3)

如果只是單純想吃台式牛排

又對肉的品質跟環境有點講究

"孫東寶"倒不失為一個選擇

 

 

孫東寶台式牛排教父(南港研究院店)

地址:台北市南港區研究院路一段47號

電話:02-26518189

時間:11:30~21:00

品嚐日期:2018/10/01

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