開在富錦街上的"but. we love butter"是IG上的熱門打卡店
因為地點離住家不算遠
一直想著哪天在自家附近散步經過時順便逛逛
沒有特意安排時間造訪
結果拖了好久才來一探究竟
走進店內
英倫復古風的空間陳列著西裝、襯衫、 領帶、皮鞋等
彷彿走入了電影《金牌特務》中的訂製西服店
要不是自己老早知道"but. we love butter"是間奶油甜點店
真會覺得這裡是在賣西裝的
繼續往內走
走廊上好幾扇門叫人摸不著頭緒
究竟該開哪道門才是正確的路？
帶著尋寶般的心情探索
不時可見的標語加深了我對甜點的期待感
來到"but. we love butter"的銷售區
會發現店內並未展示甜點實體
卻規劃了宛如咖啡館的舒適美感空間
可愛的白貓行走其中
為環境注入了活潑元素
別出心裁的設計巧思及考究的裝潢擺設
讓空間顯得魅力十足又好拍
隨意挑個自己喜歡的空位坐下
店員會送上一組甜點與飲品提供試吃
讓客人能親自品嚐"but. we love butter"的甜點
我拿到的甜品為經典的"濃厚奶油餅乾"
餅乾使用法國艾許(ÉCHIRÉ)奶油、嘉義洲南日曬鹽等嚴選食材製作
口感鬆厚、滋味溫潤
簡單純粹的甜蜜奶香以黑咖啡襯托正好
即便試吃品為免費供應
仍可感受到"but. we love butter"企圖創造的質感品味
除此之外店內還有販售金鑽鳳梨、巧克力夾心、北海道生乳酪等產品
而且購買時可以自行挑選喜歡的外包裝
包裝風格各具真叫人難以選擇
"but. we love butter"讓買甜點也能成為令人玩味十足的體驗
很值得親自來發掘
以五感體會這處處驚喜的奶油甜點旅程
地址：台北市松山區富錦街102號
電話：02-25471207
時間：平日13：00～20：30、假日12：30～20：00
品嚐日期：2018/10/07
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