平心而論

"家鴻"是台北小有名氣的港式燒臘店

在我口袋名單已久也曾路過數次

但拖了好一段時間才終於來一探究竟

我所造訪的興安店是本店

店面空間不大且座位配置很擁擠

部分位置甚至連進出都有難度

用餐環境略嫌雜亂

卻頗有傳統香港的感覺

看看菜單發現家鴻除了各式臘味 

亦有供應炒飯、燴飯、湯品、粥品等項目

餐點種類比我想像中豐富

面對內容琳瑯滿目的菜色

讓人不禁選擇困難症發作

最後我被"招牌"二字所誘惑點了烤鵝

並將原本搭配的飯換成了撈麵

【招牌烤鵝撈麵  $130】

選擇撈麵需額外加價$10

也由於麵條烹煮費時的關係

上菜速度會比點飯慢上許多

不同於飯類有三樣配菜

撈麵只有附一種青菜 

不過隨餐有多碗清湯

招牌燒鵝皮香肉腴

口味表現確實不賴

若是想讓味道多些變化

也能沾點店內提供的辣椒醬油

可惜我拿到的鵝肉骨頭比例占了大半

而且用餐時為了挑出細碎鵝骨

沒辦法盡興的大快朵頤

至於加價換購的撈麵滋味平凡無奇 

清湯喝來亦過於清淡

令我對自己加價換撈麵的決定感到相當後悔

好險店裡還有免費自取的甜湯稍稍撫慰我受傷的心靈

或許是因為個人對於"家鴻"的期待過高

失落感也越大

畢竟燒鵝骨多肉少這點就讓我扣了不少分數

而店內環境與服務亦差強人意

在同類型的店家中還是老友記比較合我胃口

家鴻港式燒臘（興安店）

地址：台北市中山區興安街53之4號

電話：02-25181802

時間：11：00～21：00

品嚐日期：2018/11/19