開在西子灣的"御典茶"是我在Google Map上發現的高評價飲料店
順著地圖的指引找到了店家
發現它其實是個小攤
不過攤位後方就是家茶行
可以看出兩者之間有關聯性
或許是因為茶行出身的關係
"御典茶"販售的品項全都是茶類飲品
飲料分成奶茶、黑茶、冷泡三大類
配料有白珍珠或粉角可加
加料不加價
但每日僅限量提供其中一種
另外值得注意的是配料要12:00之後才會出爐
像我們剛開店就來便沒有珍珠可加
是個人覺得有些可惜的地方
由於我光看茶飲名稱對於內容物仍有些不明白
就請店家稍微解釋一下奶茶類與黑茶類品項的原料為何
原來所謂的"美人紅茶"=錫蘭紅茶
"美人鮮奶茶"=錫蘭紅茶+鮮奶
"黑美人鮮奶茶"=黑糖+錫蘭紅茶+鮮奶
"蒙古鮮奶茶"=普洱茶+鮮奶
"黑茶"=普洱茶+黑糖
"黑奶茶"=普洱茶+黑糖+鮮奶
"冬實茶"是以酸梅、洛神、陳皮及紅棗熬煮而成
其中有加黑糖的飲料及冬實茶皆為甜度固定
聽完了講解
我選的是三分甜的【美人鮮奶茶 $50】
鮮奶茶製作時店員直接加了一小罐利樂包裝的光泉鮮奶入內
用料實在之餘
因為鮮奶是小瓶裝
品質與鮮度看起來比用大罐鮮奶調製的更好
入手時發現飲料杯的設計也別出心裁
尚未開喝前就讓我留下了好印象
"美人鮮奶茶"實際入喉後
我覺得味道不算特別出奇
但鮮奶、紅茶及三分糖的甜度比例調和的剛剛好
喝起來十分淡雅順口
也由於飲品採不加冰的方式供應
從頭到尾都可以維持同樣的濃度
【美人紅茶 $35】
"美人紅茶"跟"美人鮮奶茶"一樣走順口路線
不過相較於大氣加了整罐鮮奶的奶茶
表現顯得弱了許多
老實說若是專程慕名而來
我對"御典茶"是有些失望的
畢竟茶飲口味並沒有令人驚豔之處
不過如果喝膩了連鎖飲料店又剛好來西子灣
還是值得花點時間順道買一杯試試
地址:高雄市鼓山區鼓元街40號
電話:07-5314757
時間:11:00~22:00
品嚐日期:2018/11/06
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