自家附近的南京東路五段123巷是個小型的美食匯聚地
因為地緣關係我時常在這裡覓食
其中"少林雞排"是巷內的後起之秀
開業不到一年已躍升為我平常想吃鹽酥雞時的首選
"少林雞排"的優點之一是店面環境整潔
大多食材放在玻璃櫃中
看起來比較乾淨衛生
為了切合"少林雞排"之名
老闆自稱"掌門"
並稱呼客人為"客倌"
號碼牌上則寫了武俠小說的人物名
此外特別訂製的紙袋印有饒富趣味的"雞排秘笈"
小小巧思大大加深了品牌特色
"少林雞排"的餐點僅以胡椒或辣粉調味(亦可選擇不加)
不像坊間部分店家有提供蒜頭、九層塔等佐料
雖然少了多重辛香料陪襯
光是加胡椒粉、辣粉我就覺得相當夠味
個人吃過幾次認為"少林雞排"的食材處理得不錯
【香酥豆干 $20】
【豬血糕 $20】
【酥炸甜不辣 $30】
【四季豆 $35】
【港式蘿蔔糕 $35】
【八爪魷魚 $50】
【銷魂無骨鹽酥雞 $60】
即便是炸物
吃來也沒有多餘的油膩感與油耗味
雖說"少林雞排"的單價偏高
※2022/02/26菜單更新
但綜合整體環境與餐點品質
在周邊尚未出現新的競爭者之前
在我心目中仍立於不敗之地
地址:台北市松山區南京東路五段123巷6弄2-4號
電話:02-27613883
時間:16:00~23:00
品嚐日期:2018/12/31
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