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自家附近的南京東路五段123巷是個小型的美食匯聚地 

因為地緣關係我時常在這裡覓食

其中"少林雞排"是巷內的後起之秀

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開業不到一年已躍升為我平常想吃鹽酥雞時的首選

 

 

"少林雞排"的優點之一是店面環境整潔

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大多食材放在玻璃櫃中

看起來比較乾淨衛生

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為了切合"少林雞排"之名

老闆自稱"掌門"

並稱呼客人為"客倌"

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號碼牌上則寫了武俠小說的人物名

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此外特別訂製的紙袋印有饒富趣味的"雞排秘笈"

小小巧思大大加深了品牌特色

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"少林雞排"的餐點僅以胡椒或辣粉調味(亦可選擇不加)

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不像坊間部分店家有提供蒜頭、九層塔等佐料 

雖然少了多重辛香料陪襯

光是加胡椒粉、辣粉我就覺得相當夠味

個人吃過幾次認為"少林雞排"的食材處理得不錯

 

【香酥豆干  $20】

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【豬血糕  $20】

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【酥炸甜不辣  $30】

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【四季豆  $35】

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【港式蘿蔔糕  $35】

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【八爪魷魚  $50】

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【銷魂無骨鹽酥雞  $60】

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即便是炸物

吃來也沒有多餘的油膩感與油耗味

雖說"少林雞排"的單價偏高

※2022/02/26菜單更新

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但綜合整體環境與餐點品質

在周邊尚未出現新的競爭者之前

在我心目中仍立於不敗之地

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少林雞排(南京三民店)

地址:台北市松山區南京東路五段123巷6弄2-4號

電話:02-27613883

時間:16:00~23:00

品嚐日期:2018/12/31

 

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