自家附近的"百八魚場"改裝後重新開幕
打出開幕首五日（2019/04/01～04/05）指定時段前50名消費5折、全天時段消費8折的優惠
想想自己很長一段時間沒吃過"百八魚場"
剛好有時間參與便趁此機會來嚐嚐
不同於以往紅黑色調為主的裝潢
全新裝修的"百八魚場"以木質紋理與潔白牆面打造
環境變得更加清麗舒爽
菜單內容亦有更新
店內點菜方式改成使用平板
平板操作介面簡單
點餐、送餐也很有效率
只是新店開始加收10%服務費
算是一種變相漲價
而這些變化讓我不禁聯想到開在附近YAYOI(彌生軒/やよい軒)
因為裝潢風格跟點餐方式都變得跟YAYOI好類似
但價位部分百八魚場還是比YAYOI稍低一些
由於有五折優惠的關係
點高單價的品項感覺更加划算
其中"烤鰻魚定食"就是店內最貴的套餐
【烤鰻魚定食 原價$360+10%、特價$198】
定食內含白飯、湯品、小菜及茶碗蒸
白飯跟味噌湯都可免費續用
蒲燒鰻魚雖沒有專門店來得厲害
但表現還不算差
而且醬汁味道鹹甜適中十分下飯
可惜鰻魚飯附的白飯口感太硬
吃起來像是米心沒煮透很難入口
只好再跟服務生另外要白飯來配
好險新送來的白飯雖然質地仍偏硬
至少沒有帶生的感覺
【極品握壽司 原價$320+10%、特價$176】
我印象中的"百八魚場"是生魚丼飯比較有名
想不到握壽司看起來也有模有樣
握壽司組合僅有附味噌湯
不像定食還吃得到小菜跟茶碗蒸
但味噌湯比一般定食附的多了個蝦頭
"極品握壽司"共有八貫壽司
內容分別如下：
<干貝握壽司>
<炙燒花枝握壽司>
<鮪魚握壽司>
<鮭魚握壽司>
<旗魚握壽司>
<炙燒鮭魚握壽司>
<厚切玉子燒握壽司>
<天使紅蝦握壽司>
除了干貝吃來略帶腥味及鮭魚帶點筋外
握壽司整體的鮮度與品質都比我原先預期地來得好
壽司裡的芥末用量適中（如果不想加芥末可在點餐時選擇）
上頭又有淋點醬汁
不大需要額外沾醬油就已提味
可說是內外兼備
鑑於午餐的CP值太高
我跟聖決定晚餐場再來吃不同料理
結果還被服務生認出中午有來過
【炸豬排定食 原價$180+10%、特價$99】
外表金黃酥脆的炸豬排賣相極佳
吃起來也沒有油耗味
只可惜豬肉稍嫌口感偏軟又少了點肉味
跟我喜好的炸豬排有點落差
【戰斧豬排定食(小) 原價$280+10%、特價$154】
戰斧豬排定食是"百八魚場"比較新的菜色
略帶咬勁的戰斧豬排肉質豐腴
醬香與肉香在口中交織吃起來很過癮
一旁還附了點炸蒜片陪襯讓豬排更加分
不愧是"百八魚場"現在的主打商品之一
全新改裝的"百八魚場"雖然價格變高了些
不過服務蠻主動積極的
用餐期間想要加白飯、味噌湯或高麗菜絲時提供速度都頗快
服務生甚至會主動詢問添加
除此之外舒適典雅的環境氛圍亦讓我喜歡
整體來說是不錯的有感升級
地址：台北市松山區南京東路五段208號
電話：02-27566668
時間：11：00～21：00
品嚐日期：2019/04/01
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