"茨廠街(Jalan Petaling)"是吉隆坡著名的唐人街
雖然這裡是下午、晚上比較熱鬧
但早市才吃得到的美食可不容小覷
也因為下午我跟家人就要搭機離開馬來西亞返回台灣
我們便趁著早上的空檔來逛逛茨廠街
上午的茨廠街多數商家尚未營業
往來的人潮也不多
乍看有些冷清
不過仔細瞧仍能找到一些有在營業的攤商
像這個專賣炸物的小販就很吸引人
家人有買來嚐嚐味道
漢記靚粥(HON KEE)
自1949年開業至今的"漢記"是茨廠街上的老字號
以各式粥品與豬腸粉聞名
尤其生魚片粥是最具代表性的招牌
但個人對於生魚片存有疑慮
就選了其他口味的粥來吃
【肉碎皮蛋粥 RM5.50】
【自製豬肉丸粥 RM5.50】
"漢記"的粥為廣東粥
米粒煮至糜爛到吃不出顆粒
口感十分軟綿
是台灣少見的做法
粥的滋味不差
但沒有油條陪襯總讓我覺得少了一味
直到我們離店時才發現其他桌客人有油條
或許油條需跟店員另外加點才會提供
【馳名山水豬腸粉 RM5】
豬腸粉是"漢記"的另一項名物
其跟我們平日在台灣常吃到的港式腸粉不大一樣
腸粉搭配的紅醬味道甜甜辣辣
是我以往從未吃過的腸粉滋味
不過醬料口味偏重個人吃不大慣
義欽豆腐花/豆漿水(KIM SOYA BEAN)
"義欽豆腐花/豆漿水"為茨廠街名舖
只要提到茨廠街美食總少不了"義欽"
小小攤位看來不是很起眼
但老闆一擺好攤來光顧的客人便絡繹不絕
可見"義欽"的人氣有多旺
【豆腐花 RM1.70】
義欽的豆腐花僅搭配糖水
不像台灣還有多元化的配料可加
豆花外表看來平凡
其口感吃來滑溜細緻無比
有著令我驚豔的美味
【豆漿水+涼粉 RM2】
"豆漿水+涼粉"其實就是"豆漿+仙草凍"
明明這兩種食材在台灣都很常見
卻從未想過要把它們倆加再一起
老實說個人第一次品嚐這樣的組合覺得很新鮮
味道喝來也不錯
四眼仔特制咸鴨(Sze Ngan Chye)
"四眼仔特制咸鴨"是我看《愛玩客》節目介紹而列入口袋名單的攤販
僅販售鹹鴨與鴨腳包兩種料理
"鴨腳包"為廣東傳統燒味
是以鴨腳包著鴨肝再用鴨腸捆住而成
因做工繁複在市面上已很少見
不過個人對這些鴨隻部位都沒有愛
就只買了鹹鴨來吃
【1/2鹹鴨 RM29】
鹹鴨最少得買1/2隻
本來怕份量很多會吃不完
但這鹹鴨吃來皮脆肉嫩、美味非凡
不消一會兒工夫就被我和家人分食殆盡
現在想到還是會忍不住流口水呢
漢記靚粥
時間：04：00～14：30
義欽豆腐花/豆漿水
時間：09：30～22：00
地址：茨廠街85號檔
時間：06：00～16：00
品嚐日期：2018/05/13
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