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學生時期曾在士林出沒過一段時間

自認為對當地的地理環境不算太陌生

卻是第一次來到後港街

要不是因為"甜點手作童話節"的關係

我都不知道在這條靜謐街道上有像"藍氣球"這般的法式點心店

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"藍氣球"的外觀簡潔素淨

內部空間採光明亮、佈置高雅

散發優美迷人的氣息

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蛋糕、鹹派、肉桂捲、常溫點心等陳設精緻

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除了現場供應的甜點外

"藍氣球"還有提供喜餅、彌月禮盒及派對點心的服務

 

 

店內的座位僅有十來個數量不多

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但可以事先電話預約

雖然我不知道"藍氣球"能訂位

好險有幸運撿到一個位置

隔沒多久店裡就客滿需候位了

 

 

內用有每人一份甜點的低消限制

店內一隅有提供白開水可自助取用

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如果想喝飲料也有多款飲品可選

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【泡泡檸檬塔  公益價$100】

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藍氣球提供的公益甜點為"泡泡檸檬塔"

目前只有2019/04/04 ~04/07活動期間供應

更顯露它的珍貴

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此檸檬塔是以輕甜蛋白奶油霜配上酸香檸檬餡

組合起來的酸甜比例適中

檸檬餡裡頭吃得到糖漬檸檬皮塊

增加了整體的口感豐富度

另外法式酥塔皮的細緻度佳

很輕鬆的就可以用刀子切開

但吃進嘴裡又能保持酥脆度

整個檸檬塔達到恰到好處的平衡

是讓我回味無窮的美味甜點

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藍氣球。有點法式的手工點心舖 Le Bleu Ballon Pâtisserie 

地址:台北市士林區後港街152-2號

電話:02-28819691

時間:13:00~18:30(週一、週二公休)

品嚐日期:2019/04/06

延伸閱讀:2019甜點手作童話節

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